“莫道农家无宝玉,遍地黄花似金针”。这是宋朝大文学家苏轼对黄花菜的赞誉。眼下正值黄花菜的大量采摘季，城壕镇庙湾村高庄组的多亩黄花菜喜获丰收，群众忙着采摘，处处呈现出一派繁忙的景象。
华池县忘忧黄花菜种植农民专业合作社是由庙湾村致富带头人杨丽丽带动成立。合作社位于华池县城壕镇庙湾村高庄组。该合作社现有社员36户（其中贫困户35户，非贫困户1户），按照“+”的模式，主要是从事黄花菜种植、加工，为本社社员提供黄花菜根、种植技术、回收烘干、销售等服务。目前总投资60万元，流转贫困户耕地种植黄花菜亩，带动贫困户栽植亩，新建办公用房、库房.6㎡，厂房㎡，购置除草机3台，保鲜库一座90立方米；
八月盛夏，骄阳似火，丰收的喜悦亦如这骄阳来的猛烈。时下，走进城壕镇庙湾村，只见漫山遍野的黄花菜随风摇曳、美丽动人，放眼望去，村民在田间欢声笑语采摘黄花菜，成片金灿灿的黄花菜不仅成为城壕镇一道靓丽的风景，同时也“扮靓”了贫困群众的脱贫路。
黄花菜，又名金针菜、萱草、谖草，还有个美丽的名字叫忘忧草。因“观为名花，食为佳肴，用为良药”，自古以来，黄花菜便深受喜爱和推崇。
贫困户杨文也是这采摘队伍里的一员，由于他勤劳肯干、吃苦耐劳，每天都能按时上岗，勤勤恳恳劳作。出于年龄和身体的原因无法出门打工，但在合作社里一样能赚钱。杨文开心地说：“我家离的近，来干活很方便，加上自己种植以及在这边劳作，我的收入比较可观，晾晒加工45天，用工达人次，我们每天劳务报酬元，可实现纯收入00元每年。”
当然，要把黄花菜制成成品不单单是采摘回收那么简单，还需要经过杀青、晾晒、烘烤、挑选等多道程序。
每亩黄花菜可收获斤鲜菜，经过脱水烘干七斤鲜菜可加工成一斤成品菜，每斤成品菜市场价值20元左右，亩黄花菜每年毛利润可达万元。经济收益较为可观，为贫困群众致富增收带来了希望！
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