我们常说“巧妇难为无米之炊”，没有食材，是做不出美味可口的饭菜的。对于家庭主妇来说，一日三餐，每天都要做好，而且顿顿还不能重复，可见这也是一个很难得事情了。对于一些男士来说，妻子在家不上班，应该是很轻松的事情，但还这样想那就大错特错了。
一个妻子在家，光做家务活就要花费很长时间，而且还要操持家中的一切，吃穿用，每一样都要亲历亲为。如果让女人选择的话，肯定会选择上班，而不是在家中。
就从买菜来说，家庭主妇要每天早起准备早餐，家人吃过早餐就要出门到菜市场买菜，如果去晚的话，那么就挑选不到新鲜的食材了。而且每个人的口味都是不一样的，要想买符合众多人口味的食材，那也是一件很不容易的事了。
而且在做菜的时候，还要注意做菜的健康卫生，尤其是这几种食材，一定要注意了。这几种常见的食物，没有煮熟可别吃，很有可能会中毒！
第一种：豆浆
豆浆是我们生活中最常喝的饮品了，它最早是由西汉淮南王刘安所创作的。将大豆清洗干净，然后放入清水里面泡张发，再将其磨碎、流出来的汁水再进行过滤，煮沸之后就是豆浆了。豆浆的营养价值很好，而且很容易吸收，所以，深受大家的喜爱。但是很多人在煮豆浆的时候，豆浆沸腾了，就关掉电源了，这就是豆浆的假沸，其实还没有煮熟，豆浆要在煮沸之后，在继续煮15到20分钟，这样的豆浆喝起来才最安全。没有煮熟的豆浆含有很多的有害物质，一般就会出现泡沫，等到泡沫消失了，就会说明有毒物质被破坏了，再煮10分钟左右就可以食用了。
第二种：四季豆
小编最喜欢看的一个综艺就是《向往的生活》了，我们都知道现在的生活节奏过快，这也给人带来了压力，这部综艺就是让我们远离喧嚣，避开拥挤，从城市到农村，呼吸自然的空气，寻找内心的声音。记得有一期，黄磊做了一盘四季豆，结果在做菜途中误食了没有煮熟的四季豆，结果就食物中毒了，呕吐腹泻，还好吃的少，所以身体很快就恢复了。没有熟的四季豆里面含有大量的皂素，如果不煮熟，人吃了就会中毒。所以在做四季豆的时候，一定要将其煮熟、煮透了。
第三种：蚕豆
蚕豆是我们餐桌上最常见的一道下酒菜了，很多人喝酒就喜欢吃蚕豆。我们吃的蚕豆一般都是深加工过的，所以吃起来都是熟的蚕豆。但是，如果有幸想吃到生的蚕豆，那及就要小心谨慎了。因为蚕豆里面含有致命毒素巢菜碱苷，为了预防生吃蚕豆中毒，所以还是要吃煮熟过的蚕豆。
除了这些，还有黄花菜、荠菜、发芽的土豆等，吃的时候，都要注意一下。所以家庭主妇也是很辛苦的，希望男士要是要理解一下，懂得为自己的妻子分担一下。