民以食为天，我们身体里的营养主要是从食物中来获取的，所以一定要做到合理膳食，荤素搭配，才能够为我们身体内脏器官提供足够的营养成分，维持身体内环境的正常运转，保证身体的健康。但是如果食物选择错的话，反而对身体的健康不利。在我们身边有些人做饭的时候，速度非常的快，有些食物根本就没有充分的煮熟，但是这样很容易产生一些有毒物质。再三劝告：常见的美食，不煮熟吃了会中毒，别贪吃，以免得不偿失被拉入“黑名单”的美食，不煮熟吃了会中毒，劝你不要“偷懒”豆浆：豆浆是我国的传统早餐，我们也知道豆浆中含有丰富的蛋白质、以及各种矿物质，能够有效的帮助增强身体的抵抗力和免疫力，所以很多人在早上的时候都喜欢喝杯豆浆，但是未煮熟的豆浆，一定要趁早拉入黑名单。因为未煮熟的豆浆里面含有大量的皂苷以及胰蛋白酶抑制剂，它会溶解红细胞，影响到肠胃的消化和吸收功能。如果经常喝未煮熟的豆浆，可能会出现中毒的情况，让胃部有很强的灼烧感，甚至出现腹胀腹痛，腹泻，头晕，恶心呕吐的症状。所以再三劝告：在做豆浆的时候劝你不要偷懒，一定要煮透了，如果不煮熟的话千万别贪吃，以免得不偿失。四季豆：在我们身边，很多人都喜欢吃四季豆，四季豆的营养价值也是非常高的，它能够为我们的身体提供一定量的蛋白质以及各种矿物质。但是在做四季豆的时候，一定要记得把它充分的煮熟，如果会煮熟的话，可能就会包含大量的植物血凝和皂素，容易出现胸闷胸痛，腹痛腹泻，恶心，呕吐的症状，容易诱发食物中毒，所以在做四季豆的时候要多煮一段时间，充分的闷透。新鲜的黄花菜：黄花菜的营养价值也是非常高的，我们常见的主要是将黄花菜晒干之后才可以做饭吃，然而有些人也比较喜欢吃新鲜的黄花菜，但是常吃新鲜的黄花菜对身体的健康是非常不利的。因为它里面含有大量的秋水仙碱，这种成分具有一定的毒性，如果吃的话可能就会诱发中毒，容易出现咽喉肿痛，恶心呕吐等不良反应。所以在吃新鲜的黄花菜之前，一定要在开水里面充分的烫过，并充分的煮熟之后再吃，而且一定要牢记，黄花菜每天摄入的含量千万不要过高，尤其是新鲜的黄花菜，最好不要超过一两。青皮土豆如果土豆在放置的过程中很可能就会出现土豆发青的情况，正常情况下，我们建议这种青皮土豆最好还是不要吃，因为这种土豆可能会含有大量的龙葵碱。这种成分如果进入到身体中之后，也会诱发一些中毒的反应，容易给肠胃增加很大的负担，胃部出现明显的灼烧疼痛感，甚至出现恶心呕吐的情况。如果非得吃的话，建议一定要将土豆在锅里多煮一段时间，这样能够将充分的龙葵碱消除掉，一定要充分的煮透，而且在平时土豆储藏的时候也有一些小技巧，不要受到阳光的直射，要储存在低温、黑暗的环境下。新鲜腌菜：其实在平时很多人腌菜的时候，也会有一段的时间腌制，首先腌菜如果时间过短的话也入不了味，其次如果腌菜时间过短的话，亚硝酸盐的含量也是比较高的。所以像那些刚刚腌制的菜，我们称之为新鲜腌菜，如果常吃这种食材的话，或者一次性吃太多，可能就会给肠胃增加很大的负担，容易诱发呼吸困难，胸闷胸痛的情况，而且还可能会出现血压不稳，心律不齐等症状。所以在腌菜的时候最好腌制三周以上，才能达到安全的水平，建议你别偷懒，也别贪吃，以免得不偿失。所以在日常生活中吃饭的时候一定要擦亮眼睛，选择合适的产品，做饭的时候有些食材一定要充分的加热煮熟，这样才能够保证身体的健康。
