古代人们把酒言欢，最不可少的就是这道佐酒佳品——黄花菜。可是有时酒过三巡，主人忙忘了上这道黄花菜，人们就会玩笑道：“等的我黄花菜都凉了！”
时间久后，这句话就成了形容等待过久焦急的心情。
黄花菜又称萱草、忘忧草，味甘性凉，有止血、利尿、清热、解毒、明目、益气等功效，更是中国人的母亲花。
《诗经》中就曾写道：“种有萱草，借以解愁忘忧”，黄花菜可谓是既可观赏怡情，又可品尝佐酒。
又到了一年一度萱草成熟的季节，欢迎大家来五彩山村采摘黄花菜，品尝这道可以解忧的美食。
五彩山村地处垛庄镇南部山区，这里的山里盛产野生黄花菜。
入住游客可以在游客中心借取工具，在下午太阳较弱后，着力去寻找黄花菜进行采摘。
那采摘后的黄花菜可以烹饪什么美食呢？
注意，黄花菜需要经过高温沥水或者凉水浸泡、晒干后方可使用，去除秋水仙碱。
下面小编就为大家介绍几道五彩山村特色黄花菜美食：
《凉拌野生黄花菜》
最简单也是最好吃的做法，清热解毒，原汁原味。
《黄花菜炒肉丝》
越吃越香，荤素搭配最营养。
《炸黄花菜》
香酥可口，佐酒佳品，也是小朋友们的最爱！
《黄花菜鱼汤》
鱼儿自己钓，黄花菜自己采，土灶慢炖，满园飘香。
五彩山村黄花菜等待您的品尝，可不要等到“黄花菜”都凉了哦！
欢迎大家前来游玩。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇