猪肉也可致命这3种食材千万不要和猪肉一

在日常饮食中，猪肉是我们经常吃到的食物之一。不管是炒菜或者炖肉，都少不了猪肉的影子，但猪肉和一些食物是相克的，吃的时候可要注意了。

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什么食物和猪肉不宜搭配吃

猪肉+牛肉

猪肉和牛肉相克的说法由来已久。《饮膳正要》指出：“猪肉不可与牛肉同食”。从中医的角度来看，猪肉微酸、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰健肾，有安中益气之功效。因为这两种肉一温一寒，所以不能一起吃。

猪肉+羊肝

中医云：“猪肉共羊肝和食之，令人心闷”。羊肝气味寒苦，有补肝、明目、治肝风虚热的功效。而猪肉微酸、微寒，有滋腻阴寒之性，因此从食物药性的角度来说不适合一起吃。再者羊肝有膻气，跟猪肉一起炒的话容易有怪味，那味道就像是看到了人生的走马灯，所以从烹饪角度来说也不适合一起吃。

特别注意：羊肝的正常颜色是深红紫色的，如果变黑就不能食用了。

猪肉+香菜

香菜又叫芫荽（yansui），可以去腥味，常和羊肉一起吃，但是要记得不要和猪肉一起吃哦。从中医角度来说，香菜辛温，耗气伤神，猪肉滋腻，可导致湿热生痰，古人云：“凡肉有补，唯猪肉无补”，两者一个耗气，一个没有补效，一起吃是很伤身的。我平时生活中就很喜欢吃香菜，觉得味道还不错，也极爱吃猪心，经常两个一起拌着吃，看来以后我要舍弃一个了。

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什么食物是猪肉的最佳搭档

猪肉+黄瓜

黄瓜性味甘凉，具有清热解毒、利尿的功效，而猪肉滋阴润燥，两者搭配具有清热解毒滋阴润燥的功效。平时可以把黄瓜和猪肉一起炒，适合于烦热干咳、体虚乏力和便秘的人群，要是你觉得黄瓜炒肉不好吃，干脆来个木须肉吧。

猪肉+莲藕

从食物的药性来看，莲藕性味甘寒，具有健脾、开胃、益血、止泻的功效，配以滋阴润燥的猪肉，为人体提供了丰富的营养成分，具有滋阴血、健脾胃的功效。适合于治疗体倦乏力、干咳、口渴的人群，而且莲藕脆脆的，吃起来很有感觉，推荐～

猪肉+黄花菜

黄花菜有叫金针菜。黄花菜色泽金黄，营养价值很高，含有丰富的蛋白质和多种维生素等营养物质，具有安五脏、补心志、明目的功效。和猪肉一起吃具有滋补气血的作用，可以预防神经衰弱、反应迟钝和记忆力减退。平时晚上懒得做饭，我就会煮面吃，面要有汤才好吃，那就剁点猪肉，放上菜花加上水咕嘟咕嘟做成汤，撒点葱花，简直完美！

大家吃之前一定要看好哦，重则吃了相克食物之后会出现中毒现象，一定不要掉以轻心。

希望每一头猪都有它的价值，或者为你带来美味，而你一定要好好珍惜。