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研究生美食大赛
一经开启
收到了一波
色香味俱全的佳肴
从午后甜点到地方特色
从传统菜肴到美味海鲜
今天就让我们欣赏一下
传统菜肴
小贴士：
选手编号为投稿顺序，具体可查看美食大赛投票通道一、二。
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佚名
荷塘小炒
一
食材：
莲藕、荷兰豆
胡萝卜、黑木耳
蒜、姜、盐、糖
食用油
二
步骤：
1、莲藕去皮选净，胡萝卜去皮洗净；2、荷兰豆洗净，黑木耳用清水泡发；3、莲藕切片，胡萝卜切片，蒜头切片。
三
方法：1、起锅倒入清水烧开，加入2克盐；2.再放入木耳，胡萝卜、藕片和荷兰豆焯一下水后盛出，放入冷水中冷却；3、起锅加热，倒入食用油，放入蒜片煸炒出香味，再放入焯完水的食材；4、加入8克盐，5克白糖，少许鸡精调味，翻炒均匀至断生，即可出锅。
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