刘云涛 https://m.yiyuan.99.com.cn/bjzkbdfyy/yyzj/260591.html作者：AA木子-木子原创饰界用料木耳适量黄花菜适量鸡蛋2个葱适量盐适量味精适量生抽适量水淀粉适量食用油适量料酒少许做法步骤1、将黑木耳放入温水中泡发，搓洗干净。2、黄花菜用温水泡透。3、并要多次用清水漂洗直至黄水变清即可。4、黄花菜攥去水分，黑木耳用手撕小朵。5、黄花菜切段，葱切丝。6、锅内水烧开加入少许盐，黑木耳放入沸水中焯水。7、再加几滴食用油。8、黑木耳焯水1分钟左右再倒入黄花菜一起焯水约2分钟左右。9、黑木耳黄花菜捞出过凉水。10、并控干水分备用。11、鸡蛋打入碗内，加少许盐、水和一点料酒，加水和料酒后炒出来的鸡蛋更加嫩滑，味道更鲜美而且还去腥味。12、把鸡蛋液打匀起泡。13、锅中倒入油，油烧热倒入鸡蛋液，用锅铲快速划散蛋液。14、盛出备用。15、锅内倒入食用油，放入葱丝爆香。16、倒入木耳，黄花菜。17、倒入之前炒好的鸡蛋。18、加入盐。19、生抽调味。20、并翻炒均匀。21、加入味精，翻炒均匀。22、最后用水淀粉勾芡，翻炒均匀。23、出锅装盘，超级下饭的一道菜。（观看视频教程，请
