夏季不要错过这蔬菜,拌一拌鲜香味美,比吃

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夏天蔬菜很多,黄花菜却是一道时令蔬菜,错过就没有了。我们吃黄花菜干的比较多。现在正是黄花菜上市的季节,能吃到鲜嫩可口的,就不要吃晒干的啦。黄花菜还有个好听的名字,叫做忘忧草。据《诗经》记载:古代有位妇人因丈夫远征,遂在家栽种萱草,借以解愁忘忧,从此世人称之为“忘忧草”。跟着哈妹一起看看美味的黄花菜的具体烹饪步骤吧!凉拌黄花菜by踏雪寻萍配料:黄花菜半斤、大蒜4~5瓣、小米椒半个、杭椒半个、生抽适量、醋适量、盐适量、糖适量、香油适量烹饪步骤:1.黄花菜摘洗干净,大蒜去皮洗净切沫,小米椒杭椒切圈2.锅中加水烧开,放入黄花菜焯熟3.捞出过凉水4.蒜沫辣椒圈放入小碗中,放入糖,盐,生抽,醋,香油,拌匀。5.黄花菜沥干水分,摆放盘中6.把料汁浇到黄花菜上,拌匀即可菜谱小贴士:一定要焯熟!不要一次大量食用,以免中毒!近期精选1.这菜卵磷脂是鸡蛋的6倍,健脑又下饭,连吃半个月都不腻2.天热不想做饭?聪明女人这样搞定午餐!简单省心上桌人人夸3.脂肪最怕这个“菜”,低脂高纤维,隔三岔五吃一次悄悄穿回S码4.鸡蛋和“它”是完美搭档,鲜香中透着清脆甘甜,入口难忘5.此菜春天最贵夏天最便宜,6月遇到我从不手软,7元一斤抓紧吃点击“阅读原文”下载香哈菜谱APP,学更多美食做法点它!让我知道你“在看”↓预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇


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