小时候，我们都读过唐代诗人孟郊写的一首颂母诗：
游子吟慈母手中线，游子身上衣。
临行密密缝，意恐迟迟归。
谁言寸草心，报得三春晖。
在诗中“寸草”指的就是萱草，因为萱草在初夏的时候可以开出灿烂的花朵，替远方的游子为母亲解忧疗愁。
萱草有很多品种，古人用来解忧的萱草指的是黄花萱草，也就是我们说的黄花菜。
小时候我们家的菜地里面经常会种一些黄花菜，特别的漂亮。一般我们是用来煲汤做菜，味道非常的鲜美。
?做菜的时候，我们经常选的是没有开花的，然后需要用热水焯一下祛除毒性才可以继续吃。
后来才知道这种黄花菜可以入药，能预防皮肤松弛，解气郁，止疼痛，降血脂，让人心情平和，忘记忧愁，还能调理更年期症状，对于母亲来说是因为非常好的食材。
?黄花菜的性质偏凉，如果妈妈是肠胃不太好的人，不要当菜吃，可以当茶饮用。
记得我妈妈总是把它在没开花的时候摘下来，然后晒成黄花菜干，收藏起来，等到冬天的时候熬汤做菜，为冬日增添一抹美味。
?泡茶的话就要有这种晒干的黄花菜，一次25克加两粒冰糖或者适当的蜂蜜。沸水冲泡，焖20分钟之后就可以喝了，可以反复冲泡两次。
萱草可以理气止痛，通便秘，对于更年期的妈妈，可以多吃一点黄花菜或者喝忘忧茶。
需要注意的是，如果是在哮喘发作期间不要吃，一定要用晒干的萱草。因为它是食疗的，性质比较平和，一年四季都可以用，要长期使用才有效果。
养儿方知父母恩，当了妈妈之后才懂得父母养育的恩情，希望所有的妈妈都能够健康快乐。??
?我是凯丽，号星宝，62，63期日记星球蜕变之旅优秀学员，年度最具潜力学员，68期第8天，平时是梨膏糖，有机姜金牌卖家………
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