花马池镇盈德村今年全村黄花菜种植面积达到多亩,户均集中连片种植面积10亩左右。目前,城西滩累计黄花种植达到2.46万亩,是全县黄花菜的核心主产区之一。
随着产值利润呈几何数字增长,黄花菜产业无疑成为盐池县仅次于滩羊的第二大致富产业,是农民稳步增收的“铁杆庄稼”。
黄花菜采摘后晾晒周期长,占用大量的晾晒场地,若遇到阴雨天,黄花菜的储存也成了问题。年以来,盈德村整合闽宁扶持资金万元、项目资金万元、村集体自筹25万元,共万元,引进冷冻保鲜黄花菜生产线,该生产线可日产30吨的冷冻保鲜黄花菜,年加工吨冷冻保鲜黄花菜,经过冷冻保鲜后的黄花菜干净卫生,色泽鲜艳。通过品牌培育和线上线下销售,收益是以往黄花鲜菜的3至5倍,大大提高黄花产业的附加值。不仅如此,冷冻保鲜黄花菜生产线还可以加工鲜嫩的马铃薯、黄萝卜等农副产品,走出了一条农副产品深加工转型的新路。
盈德村冷冻保鲜黄花菜生产线采取股份制合作的形式,资金得到有效回笼。其中:村集体以基础设施入股,村民以现金入股,黄花种植户以黄花菜入股。收益的50%用于村民分红,20%作为黄花菜流水线的再生产,30%作为壮大村集体经济。在收购方面,以每斤高于市价5毛钱收购,保证菜农的收入稳中有增。
黄花菜流水线运营一周后,盈德村已经与中国农盟签订了吨的销售协议,通过顺丰快递发往深圳一带,将鲜嫩的黄花菜投放市场。
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