黄河新闻网大同讯(记者穆帅通讯员李建斌)“莫道农家无宝玉,遍地黄花是金针。”这是宋代文学家苏轼描写黄花菜的诗句。黄花菜又名金针菜、萱草、忘忧草,食为佳肴、医为良药、观为名花,是中国干菜四大珍品之一,有文字记载的生产食用,大同黄花主要种植在火山喷发区域,形成了富锌富硒土壤,黄花富含锌硒、卵磷脂、蛋白质和维生素等多种营养成分,拥有色泽金黄、角长肉厚、一花七蕊等独特优秀品质,明代医药学家李时珍编写的《本草纲目》对黄花做了记载和论述。
8月19日,医院党员干部及广大职工通过认购形式积极购买扶贫产品“大同黄花”箱,金额近五万多元,医院全体职工为振兴大同市产业扶贫累计购买黄花近二十万元,为全面建成小康社会,建设美丽大同、富裕大同做出更大贡献。
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