黄花木耳臊子面
By米拉Miira
原料:面条、黄花、木耳、豆角、豆腐、红萝卜、香菇、香辣臊子肉、葱、姜粉、青蒜、油、盐、酱油、蚝油、辣椒粉、五香粉、水、醋。
做法步骤:
第1步、适量面条备用,粗细均可。
第2步、各种时蔬随意搭配,喜欢即皆可。
第3步、黄花菜和木耳提前浸泡,冲洗干净切碎备用。
第4步、豆腐切丁,平底锅入油烧热将豆腐丁煎至金黄色。
第5步、香辣臊子肉提前炒好,前期发过菜谱可以参考。
第6步、豆角和红萝卜切碎备用。
第7步、葱和香菇切碎,锅中入油烧热倒入香菇和葱炒香。
第8步、加入红萝卜和豆角翻炒。
第9步、翻入木耳和黄花菜炒匀。
第10步、加入豆腐丁,五香粉,姜粉、辣椒粉翻炒均匀。
第11步、加入水煮沸,放入蚝油和酱油调味。
第12步、加入香辣臊子肉一同煮沸。
第13步、撒入青蒜末和盐,淋入醋皆即可关火。
第14步、面条煮熟盛入碗中。
第15步、将黄花木耳臊子汤浇入,即可享用美味。
第16步、家常做法,供大家参考!
小贴士:
时蔬随意搭配,喜欢均可!祝您生活愉快!
来自美食天下米拉Miira的作品。
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