鲜花不仅赏心悦目,而且有些花能入药、入食,各位小吃货是不是很好奇啊。秀色可餐说的就是这样吧,哈哈,跟随花花来看看哪些花可以吃呢。
五大食用花卉
1.金莲花
金莲花是我吃过的第一朵花。,它的花和叶子夹在蔬菜沙拉里味道很清香。
金盏花花瓣
金盏花的花瓣还有很多其他用途,但花花最喜欢它们的颜色鲜艳。金盏花能制作色泽鲜艳的鸡尾酒糖浆,也可以榨出油,制作醋和黄油,也是藏红花的替代品。
2.黄花菜
黄花菜可以在翻炒薯条,汤和沙拉中加入花蕾和花朵,能增加鲜味和香味哦
3.向日葵
向日葵不仅它的种子能吃,花瓣加入绿色沙拉中也是美味一道,
或者你可以留下来吸引野生动物。向日葵大大的花能吸引方圆几里内的蝴蝶,招蜂引蝶就是如此说。
4.木槿花
木槿花能吃,《诗经》早有记载
木槿花能吃已经不算什么新鲜事了,《诗经》早有记载,也是韩国国花。
能做哪些菜:
1、木槿豆腐汤
采下刚刚开的木槿花(粉色白色皆可),泡在水里洗净,再把绿色花柄摘去,在豆腐汤煮至一半时间时加进去,出锅后加点葱花即可。这时的木槿花滑而不腻,夏天最适合清热解火了。
木槿花也有白色的花
2、木槿蒸蛋
花花每次看见木槿花就想吃木槿蒸蛋想到流口水,打四个蒸蛋先搅匀,加适量温水,不停搅拌,锅中上大火蒸5分钟,再加木槿花,再小火蒸3-4分钟,再用余温煲个几分钟,出锅的时候可真是香气逼人啊。
来自花花的警告!
并不是所有的花都能吃!请大家一定谨记,现在有些美食博主为了菜肴看来色香味俱全,加了些不能食用的花来点缀,大家一定不要效仿,并误认为哪些花是可以吃的!
5.南瓜花
南瓜花可以在面糊中煎炸或添加在米饭中。
大家也要记得避开杀虫剂和除草剂的残留物,食用花卉的最可靠方法当然是从种子开始自己种植。