我们经常形容一个人行动很慢，都说等他***时，黄花菜都凉了！但是，真正吃过黄花菜的人又有多少呢？其实，黄花菜真的很好吃！金针菇黄花菜炒肉说起黄花菜，小的时候经常吃，直接新鲜黄花菜炒个肉啦，油炸一下啦，油炸新鲜黄花菜或者用干黄花菜炖个肉啦，黄花菜炖肉每次都是先把黄花菜挑着吃完，因为它甜甜的，而且带着一种让人喜爱的淡香。黄花菜黄花菜，其实在南北方都不难见到。在南方山区，很多野菜其实就是黄花菜。而在北方，很多城市的花坛、公园里也有，只是知道能吃，而且愿意去摘的人很少，比较花坛、公园这样的公共场所，还是很少有人会去搞破坏的。黄花菜黄花菜一般是花骨朵时采摘，但也要等快要盛开的时候采摘，如果盛开了再摘除非现吃，否则是不如花骨朵时采摘便于储存和收藏。当然，盛开后卫生方面也不如花骨朵时，毕竟有可能会爬进小虫子小蚂蚁。晒干的黄花菜现在在大城市里，很少能吃到黄花菜，但实际上，黄花菜是很营养，也很有些特殊功效的菜品。因为其有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，且对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等具有很好的疗效，所以可作为病后或产后很好的调补品。黄花菜炖肉另外，黄花菜也是湘西农村宴席的必备品之一，当然，也是最受欢迎的菜之一！现在，有不少地方成片种植黄花菜，黄花菜基地有条件的可以去这些黄花菜基地玩玩，不光风景迷人，新鲜的黄花菜也是很美味的哦！只是，不要再等到黄花菜凉了再去哦！
