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可以做菜的4种“花”,赌包辣条,你只能想到黄花菜!人一日三餐都要吃饭,但是我们生活中的食物毕竟还是有限的,并且每个人的口味也有所偏好,所以很多人都有一种烦恼,叫做今天吃什么!我们的主食基本上还是一年天不变的,能够产生一点变化的最要是菜,而我们的蔬菜种类也非常丰富,但是有些菜比较特别,是植物开出的花。可以做菜的5种“花”,赌10顿麻辣烫,你只能想到黄花菜!南瓜花,南瓜花在云南很常见,食用时间也特别长,因此南瓜花的做法也多达数十种。南瓜花亦蔬亦药。常见料理有套炸南瓜花,南瓜花煎蛋,花生南瓜花汤,啤酒酿南瓜花,南瓜花粥等等。牡丹,瓣扯下,一片片的加以油炸,当作赏春应景美食,听着似乎像是小说中虚构的细节,不过,苏东坡确实有两首诗作谈到这个做法。其一为《雨中看牡丹》:“未忍污泥沙,牛酥煎落蕊。”另一首为《雨中明庆赏牡丹》:“明日春阴花未老,故应未忍着酥煎。”苏东坡在《雨中明庆赏牡丹》中提到的“着酥煎”,把即将凋零的牡丹花瓣摘下,洗净,裹上面粉或蛋液,用素油煎炸后食用。一样是“未忍污泥沙”,吃货的选择,大概会让扛着花锄的林妹妹背过气去吧。这是玩笑话,但花食,的确曾在古代风靡一时。洋槐花,在洋槐花还是半开不开的花骨朵时最是鲜嫩,吃起来香甜可口,这时摘下焯水后晒干,以后就可以随时拿来做菜吃,营养丰富,还有消炎清热,防溃疡、降血压的功效,食用方式也是多种多样,可以拿来蒸鱼,也要以用来煮粥,做汤或炒鸡蛋均可。黄花菜,说起以花做菜的话,大家估计第一个想到的就是这种黄花菜了,因为它的是典型的以花做菜,本身我们食用的就是花的部分。黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,含有丰富的糖、蛋白质、维生素等营养成分。很多朋友都很喜欢鲜黄花菜,它的味道是特别好的,尤其是新鲜的黄花菜的吃法有很多,凉拌着吃的味道也是不错的。不仅如此,黄花菜的营养价值也是很高的,特别是干黄花菜的味道也是很好的,而且有另外的一种香味。


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