福建白癜风医院 http://pf.39.net/bdfyy/bdfrczy/190523/7160655.html黄花菜具有较强的健脑功能，有“健脑菜”之称，经常熬夜的人食用，有助于缓解身体及精神疲劳。一、五仁粳米粥原料：黄花菜50克，黄豆克，排骨克，红枣4粒，生姜1块调料：盐1小匙做法：1.黄豆用清水泡软，清净；黄花菜头部用剪刀剪去，洗净打结。2.生姜洗净切片；红枣洗净去核；排骨用清水洗净，放入滚水中烫去血水备用。3.汤锅中倒入适量清水烧开，放入所有原料，以中小火煲3小时，起锅加盐调味即可。二、鳝鱼黄花汤原料：鳝鱼克，干黄花菜25克调料：盐、油各适量做法：1.鳝鱼去内脏，洗净切段；干黄花菜泡水浸发。2.鳝鱼入热油锅稍煸，投入黄花菜，加水以小火煮熟，用盐调味即成。养生心得：鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，是构成人体各个器官组织细胞膜的主要成分，也是脑细胞不可缺少的营养元素。
