它是可以吃的花,5月开花到10月,花

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它是可以“吃”的花,5月开花到10月,花肥色也艳,边看边吃我们一般见到的黄花菜,要么是已经晒干的,直接买来炖汤,要么是那种没开的花骨朵,可用来涮火锅吃,一直没见过黄花菜开出来的样子,原来这么美。黄花菜又名金针花,安神菜,它的花有三大作用,一为观赏,二为食用,三为药用,可谓作用多多,黄花菜的花肥大肉质,观赏就不多说了,看这花型就美,而它味道清香,就吃法来说,无论清炒还是炖汤还是涮菜均可,胡萝卜含量较高,很营养。在药用方面,黄花菜又有清热解毒的作用,是著名的碱性食品,所以如果室内盆栽的话,无论是看,还是吃都具备了,目前来说还是很受欢迎的一种盆栽花卉。黄花菜的花期挺长的,它一般从5月始开花,一直可持续到秋天,大概在10月初,都会陆续不断的开,不过它的花朵容易凋谢,要谢了就摘来吃,也不浪费。黄花菜生性还是比较强健的,它对土壤几乎没有要求,以前很多路旁或者荒地都能找见它,可见它多么好养,黄花菜属于阳性植物,全日照或者半日照都可以养好它,另外它是肉质根,平时浇水不能太勤,积水烂根就不好了,土壤保持偏干一点。


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