都说人不可貌相，菜也一样，有的菜食材简单，样貌朴素，但是吃起来却香得不得了。今天这道”陶三快“素什锦就非常的简单，但却十分下饭呢！
By太太乐鲜味厨房
用料腐竹00克香菇克木耳50克黄花菜50克油焖笋克“太太乐原味鲜”头道生抽酱油5克盐3克“太太乐”芝麻香油5克做法步骤1、腐竹、黄花菜、香菇、木耳泡发，将腐竹切成段，黄花菜打成结，香菇切成两半备用
、锅中倒少许油，将腐竹段和香菇下锅翻炒片刻，加入开水炖煮，接着加入黄花菜结、油焖笋
3、倒入“太太乐原味鲜”头道生抽酱油、盐、木耳、“太太乐”芝麻香油调味翻炒片刻即可出锅
腐竹的营养功效腐竹味甘、性平；具有清热润肺、止咳消痰的功效。
1.预防心血管疾病
腐竹中含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。
.促进生长发育
防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
3.预防老年痴呆
腐竹具有良好的健脑作用，它能预防老年痴呆症的发生。这是因为，腐竹中谷氨酸含量很高，为其他豆类或动物性食物的~5倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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