张彤
主任医师
■医院治未病中心
阳春三月花红柳绿的时节，赏赏春花再美不过了。但可能你不知道，各种不同的花除了好看，还有很多特别的功效。中国自古以来，都有以花养颜、养生的传统，今天诊君请来专家跟大家一起赏赏花，用用花，研究研究它们的功效。
市花：玉兰花
玉兰花是上海市的市花，一到春天几乎随处可见，高高的挂在枝头，高洁又美丽，看起来可望不可及，但其实玉兰花有非常多的用处。
干燥的花蕾
玉兰花干燥的花蕾，入药时做“辛夷”，能温肺通窍、祛风散寒。
神奇搭配
辛夷、菟丝子、白芨捣碎，用少量水调成稠糊，敷在脸上，祛黄又去斑，有美容养颜的功效。
辛夷+白芷和苍术，磨成碎末做成香囊，挂在身上，能治风寒头痛和鼻塞，有通窍醒神的作用。
玉兰花的花瓣
洗净吸干水分，放在蜂蜜里，制成玉兰花蜜。
玉兰花的功效
忘忧草：黄花菜
上海人很喜欢吃的黄花菜，其实功效多多哦~
黄花菜的功效
治疗跌打肿痛
明目下火、助眠
健脑抗衰
黄花菜+菊花
黄花菜和菊花一起煮水喝，能够缓解湿热毒火上攻而引起的眼睛红肿等症状。
温馨提醒：脾胃虚寒人群请适量食用黄花菜。
黄花菜+冰糖
黄花菜和冰糖单煮，有很好的防治失眠、健脑抗衰的作用。
温馨提示：黄花菜一定要煮熟才能吃，因为新鲜黄花菜里含有一种叫秋水仙碱的物质。
香气四溢：槐花
槐花，是北方更常见的一种花，春天花朵开放的时候，有‘一树槐花十里香’的说法，清香四溢。
槐花的功效
神奇搭配
用克槐花+克绿豆，做成一个枕头。适合容易有心烦失眠、内热便秘的人群，有清热凉血的功效。
槐花+菊花+绿茶一起泡水喝，有疏散肝热的作用。
槐花美食
槐米腊肉蒸饭
1.将洗净的槐花裹上面粉
2.撒上葱、姜、腊肉等调味料
3.隔水蒸15—20分钟
温馨提醒：糖尿病人少量吃槐花。
组合搭配放大招
白玉兰+槐花蜜一起制做的花蜜，也能疏散肝热、预防中风。
关于花的妙用
敬请观看今晚9点都市频道《X诊所》
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