今天很抱歉，现在是晚上十点半了才打开电脑。我平时是在山区一小学上班，周末才能回家陪家人，今天陪孩子一整天有些累但也觉得很幸福。现在孩子睡觉了我才舍得花时间开电脑，大家理解哦！今天给大家介绍一道简单的家常菜吧，就是黄花菜拌海带丝。黄花菜和海带丝都属于高钙食物，而且黄花菜中含有的卵磷脂，有健脑的功效，儿童常吃可促进其智力发育，两者搭配食用，可帮助儿童益智增高。这道菜做起来也很简单，首先准备好原料：水发黄花菜克、海带克，彩椒50克，蒜末、葱各少许。海带切丝，彩椒也切成条状。然后锅里放水烧开，淋点白醋，倒入海带丝略煮一会儿，再放黄花菜，一克盐，彩椒一起搅拌匀，继续煮到食材熟了就捞出沥干。接着把沥干的食材装入碗中，撒上蒜末、葱花、盐、鸡粉、生抽、白醋、芝麻油，爱吃辣的可以放点花椒油，不过给孩子吃的话还是不要放比较好，搅拌均匀让食材入味了就可以装入干净的碟子里稍稍整理下上桌啦！凉拌菜做法都比较简单，平时工作忙大家可以做做这个哦！比起外面吃快餐，还是自己做的好啊！
