科普母亲节,给妈妈奉上一杯忘忧茶吧

5月8日母亲节

感恩不等待

把这一生的浪漫和宠溺

记得给母亲留一份

妈妈的世界很小，装满了你

你的世界很大，常忽略了她

今年的母亲节

记得给妈妈一声祝福

回家后帮她捶捶背、捏捏肩

在这个美好的节日

给妈妈奉上一杯忘忧茶吧！

这个时候正值初夏，风和日丽，而中国的母亲花也应景而开了。美国人送母亲康乃馨，这个习俗仅有百年的历史。作为中国人，我们可以送在中国文化中盛行了几千年的母亲花——萱草。古人把萱草称为“忘忧花”，因为它有解忧郁的药效。古人远行之前，在母亲所居住的北堂前种下萱草。“萱草生堂阶，游子行天涯”，希望母亲能不为思念所苦。

唐代诗人孟郊曾写过一首著名的颂母诗：

游子吟

慈母手中线，游子身上衣。

临行密密缝，意恐迟迟归。

谁言寸草心，报得三春晖。

诗中所说的“寸草”就是萱草。三春即春天的三个月：孟春、仲春、季春。诗人将母亲对孩子的关爱比为春天的暖阳。经过三春的阳光滋养，萱草在初夏开出了灿烂的花朵，替游子为母亲解忧疗愁。

萱草真的是一味解忧药。我们平时吃的黄花菜（金针菜），就是黄花萱草的花。它不仅是煲汤做菜的好食材，也是一味好药：可以解气郁，止疼痛，降血脂，调理更年期症状，令人心气平和，还能预防皮肤松弛，是送妈妈的好礼物。黄花菜性微凉，肠胃功能不好的人，当菜吃的话不能多吃，可以泡茶来饮用。母亲节到了，我们就给妈妈奉上一杯忘忧茶吧。

萱草忘忧茶

原料：干黄花菜25克、蜂蜜2勺。

制作方法：用沸水冲泡，焖制20分钟后，调入蜂蜜，趁热饮用。

功效：滋阴，理气，解郁，止痛，健脑，安五脏，抗衰老。

黄花菜的营养价值：①预防老年智力衰退。②降血脂，保健心脏。③增强皮肤的韧性和弹力，预防皮肤衰老。④消炎解毒。

注意事项：①哮喘患者忌服。②黄花菜只能用晒干的，新鲜的黄花菜不可食用！

文案：马乐

编辑：马乐

审核：吴小秋、吴树菁

来源：网络