今天收拾抽屉时翻出半包干黄花菜，这么有营养的菜不吃就浪费了，于是问了下老公想怎么吃，人家就说了一句“不做汤就行！”我也不想做汤，做汤费时间，干脆炒了它吧！
这道菜不仅味道好，也很有营养。木耳：“素中之荤”，肠胃清道夫，富含铁、维生素K黄花菜：“席上珍品”，含丰富卵磷脂，被称为“健脑菜”
分享下做法吧！食材：水泡发黄花菜90克，已泡发木耳90克，瘦猪肉克，红椒半个
猪肉切片，加少许食盐、胡椒粉、生粉、食用油，抓匀腌制一会。
木耳焯水
黄花菜焯水
肉片滑炒变色
放红椒炒匀炒香
放木耳、黄花菜，炒匀
放一勺酱油
放适量食盐，炒熟
放少许鸡精增鲜
水淀粉勾芡
完成！
装盘子吧
黄花菜、木耳脆嫩脆嫩的，肉片很滑嫩，咸鲜的口感！
搭配米饭，再配一盘小菜，吃的好饱！