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教育部、市场监督总局、国家卫生健康委日前印发通知，加强学校食堂卫生、安全与营养健康管理。通知要求，学校食堂原则上自主经营，对外承包或委托经营食堂的学校，要充分听取家长委员会或学生代表大会、教职工代表大会意见。
网图侵删通知明确要求，中小学校和幼儿园不得制售冷荤类、生食类、裱花蛋糕以及四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品。
网图侵删现如今人们的生活水平逐渐提升，对于食品安全的意识也有了显著提升。但是我们却发现我们孩子的校园食品安全却没有得到足够的重视。现如今国家教育部、市场监管总局和国家卫健委共同印发通知，要求我们的校园食堂等食品制售单位能够切实保障我们学生群体的食品安全。
特别是一些容易导致学生食物中毒的高风险食品例如：四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇和发芽土豆等。为什么要禁止以上食品进入校园呢？
网图侵删该种食物处理不当会存在某种毒素或者在人体内合成毒素，并且会引起食物中毒反应。在食堂制作食物时经常会出现处理不当的情况发生，那么就会有部分学生会因为食用了有毒的某些食物导致食物中毒甚至死亡等。为了杜绝这类事件的发生，就应该从源头开始。
网图侵删当然我们在日常烹饪过程中，也要注意将食物煮熟，不购买野生蘑菇等不了解的食物进行食用。做好预防工作。
食品安全关系到千万家，绝不能有半点马虎。国家发布通知要求，也希望下级单位能尽快落实，保障孩子们的食品安全！