火腿肠蛋汤：火腿肠切片，鸡蛋打散，生菜切段备用。油下锅待8成热倒入打好的鸡蛋液，把鸡蛋煎得两面黄这时倒入火腿肠炒几下，加水，水开了倒入生菜，水再开了就好了，关火放鸡精、盐、胡椒调味。起锅放点葱段味道更好哦！是不是很简单？你也来试一下吧！笋片炒肉丝：鲜笋洗净切片，焯水，控干。木耳洗净，焯水，控干。肉切丝，葱、姜洗净切丝备用。锅中放油，放入姜丝、肉丝、葱丝煸炒变色。放入酱油、木耳、笋片、盐，翻炒片刻。放入耗油、淀粉汁，勾芡出锅即可。这道菜让人的食欲得到了极大的满足！黑椒培根蘑菇意大利面：将意大利面放入沸水锅中，放入适量食盐和几滴橄榄油，按包装袋上的时间煮熟。黄油块热化后，放入蒜片爆香，加入培根片炒至变色，加入蘑菇、意面、小半碗牛奶+半碗热，翻炒的同时，加入适量的盐和黑胡椒粉，等到收汁后关火、装盘，再撒一点黑胡椒粉即可。芹菜羹，首先要将干贝洗净后清水泡软，然后沥干水，剁成末，用油和盐渍一下。花菇泡软、芹菜切成小丁备用。锅中放入约四碗清水煮开，下干贝末和香菇丁下去煮约五分钟，加入胡椒粉去腥增鲜。然后再下芹菜丁，盐调味，用生粉勾芡，使汤稍为有一些稠。备好的鸡蛋液倒入使之成为蛋花，上锅时滴入几滴香油即可！然后就可以开吃了，能够吃下一碗饭。猪肚姜汤面：熟猪肚切片、水发香菇、水发黄花菜、姜片10片放入锅内，加入适量的水大火烧煮，水开后转中火焖煮20分钟。放入米粉干煮，然后加入包心菜煮熟。面菜熟后加入适量的胡椒粉、味精拌匀即可。红烧豆腐鱼：水潺洗净切成断备用，锅内放入适量的食油，开中火。锅热放入姜丝、蒜末爆香，放入水潺烧。加入适量的黄酒、酱油，请记住全程不能翻炒，要进行晃锅烧法。水潺熟后加入葱花及味精、胡椒粉晃锅晃匀即可。
