亲爱的妈妈们、爸爸们，你们好！你们有没有发现，孩子们在11月这个月份，似乎比平时更有食欲，身体也更加活跃？没错，11月，这个特殊的月份，正是孩子们“长个”的黄金时期。是的，你没听错！这个时候，孩子们的身体对钙和蛋白质的需求特别旺盛，这也是他们身体发育的关键时期。
我知道，每个父母都希望自己的孩子能够健康成长，长得又高又壮。而为了满足孩子们的这些需求，我们往往会给他们买各种营养品。但其实，很多日常的食物中都含有丰富的钙和蛋白质，而且还特别好吃。今天，我要给大家分享4道家常菜，它们不仅钙和蛋白质含量超高，而且做法简单，味道又美味。
好啦，不多说了，让我们一起来看看这些让孩子们“长个快”的美食都有哪些吧！准备好了吗？跟着我一起，开始我们的美食之旅，让孩子们吃得健康，长得更高！
一、西红柿炖牛肉（高蛋白高铁质）
西红柿炖牛肉，这道菜可是咱们长个儿的好帮手！牛肉高蛋白，西红柿富含维生素C，两者一搭，不仅美味，还能帮助铁质吸收，让孩子的身体更加强壮。
1、食材：西红柿2个、牛肉克、姜片、盐。
2、牛肉切块，用冷水浸泡去血水，西红柿切块备用。
3、锅中放水煮沸，加入牛肉和姜片，煮至牛肉变色捞出。
4、另起锅，放入牛肉和西红柿，加水没过食材，大火烧开后转小火炖煮，至牛肉熟烂，加盐调味即可。
二、木须肉（高蛋白低脂肪）
木须肉，这道菜色香味俱全，鸡蛋和猪肉的完美结合，提供了高质量的蛋白质，而且猪肉还选择了瘦肉，低脂肪，让孩子吃得健康又营养。
1、食材：猪瘦肉克、鸡蛋2个、木耳、黄瓜适量、盐、生抽。
2、猪肉切丝，用生抽、盐腌制，鸡蛋打散备用。
3、黄瓜切丝，木耳提前泡发。
4、锅中放油，先炒鸡蛋，再加入猪肉丝，最后放入黄瓜丝和木耳，快速翻炒均匀即可。
三、黄花菜牛肉汤（高蛋白高钙）
黄花菜牛肉汤，这道汤品营养丰富，黄花菜含有丰富的钙质，而牛肉的蛋白质含量也是相当高的，对于孩子的骨骼发育和肌肉生长都大有裨益。
1、食材：牛肉克、黄花菜50克、姜片、盐。
2、牛肉切片，黄花菜提前泡发。
3、锅中放水煮沸，加入牛肉和姜片，撇去浮沫。
4、加入黄花菜，继续煮至牛肉熟透，加盐调味即可。
四、口蘑炒肉（高蛋白低脂肪）
口蘑炒肉，这道菜简单快捷，口蘑的膳食纤维和猪瘦肉的高蛋白，是孩子成长发育的好搭档。炒一盘，色香味俱全，孩子肯定爱吃。
1、食材：猪瘦肉克、口蘑克、生抽、盐。
2、猪肉切片，用生抽、盐腌制，口蘑切片备用。
3、锅中放油，先炒猪肉片，至变色后加入口蘑。
4、快速翻炒，加入适量的盐调味，炒至口蘑熟透即可。
生活小贴士：
亲爱的家长们，给孩子们准备饭菜时，记得多加一些高蛋白和高钙的食材，像牛肉、猪瘦肉、鸡蛋、豆制品等，这些都能帮助孩子们在成长期间更好地长高。当然了，除了吃得好，孩子们还需要充足的睡眠和适量的运动，这样才能长得又快又好。别忘了，健康成长，快乐最重要！