最近特别想吃酸辣汤，就安排了一下By小周June用料木耳适量鸡蛋1个香菜1根葱1根金针菇克生抽，醋1勺淀粉2勺胡椒粉1勺盐适量豆干，黄花菜，紫菜一小把榨菜半包做法步骤1、全家福，家里仅有的食材2、葱姜爆出香味，放入上述食材小炒一下，加水及调料，大火烧开3、放入打散的鸡蛋，烧开后，放入加水和好的淀粉倒入锅中！轻微的晃动锅就好4、出锅，洒入胡椒粉和香菜！5、喜欢吃辣的自行放入泡椒，或者辣椒！因为家中孩子不吃辣，所以，辣椒吃的时候单独放！小贴士食材随便弄得，家里只有这些了！木耳的营养功效木耳味甘、性平，归胃、大肠经；具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效；主治气虚或血热所致腹泻、崩漏、尿血、齿龈疼痛、脱肛、便血等病症。1.补气血木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’，每克黑木耳中含铁毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；减少血小板凝块，预防血栓的发生，预防动脉粥样硬化和冠心病的发生。2.减肥防癌治便秘能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖；同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。所以，老年人特别是有便秘习惯的老年人，坚持食用黑木耳，常食木耳粥，对预防多种老年疾病、抗癌、防癌，延缓衰老都有良好的效果。3.清肠胃木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、
