每年春末夏初
来自太平洋的东南季风
都会拂过这一片万顷花地
朵朵花蕾随风摇曳
清香顿时向外四溢
甚是好闻甚是好看
这里是祁东
中国黄花菜之乡
满眼的金黄是一道无与伦比的风景线
恍惚又听到了那一声声祁东话乡音
“曹乃几林妹几回祁东摘黄花菜了”
曹老师和艺琳5点钟就爬起来!!!
人们都是半夜两三点就起床开始采摘黄花菜
头上顶着矿灯
夜晚看上去就像黄花菜地里的璀璨星河
有时候来不及摘的一些黄花菜在太阳升起后就开花
游客看到的是心醉的美
农民看到的是哭泣的泪
因为黄花菜开花之后就无法食用了
历史上许多名人雅士尤爱黄花菜。孔子称它为“金针菜”,苏轼称她为“萱草”,白居易称它为“忘忧草”,国人叫它“母亲花”
大自然总偏爱一些人或物
比如萱草比如你
观为名花用为良药食为佳肴
换句话说就是:
明明可以靠颜值吃饭偏偏靠实力
而且还是双学位那种
黄花源
生态产地品质上乘
祁山叠翠花海万顷
祁东的黄花菜这么优秀
当然有它的理由啦
这里土地肥沃、气候适宜
这里光照充足、水源洁净
才孕育出品质上乘的黄花菜
当然,还少不了当地农民精心耕作呵护
应季鲜食人间至味
世界黄花看中国中国黄花看祁东
相比于干黄花菜
新鲜黄花菜口感更好、营养更佳、吃法更多样
艺琳总结下来本次的黄花宴
更像是一次寻宝的过程
这是什么?炸油条?油馍筋?错!咬下去才知道
每颗新鲜嫩滑的黄花菜包裹着面酱
油炸至金黄
再用辣椒椒盐爆炒
椒盐黄花菜出锅!
这金钱包让我猜猜?
本次寻宝揭秘:福袋是蛋皮包裹葱丝系带
黄花菜?虾?肉?每咬一口都有惊喜!
一口一口根本停不下来!
团团圆圆全家福
里面有8样宝贝
鹌鹑蛋、鱼丸、木耳、豆腐、肉片、猪肝、黄花菜、小肠
乡村土杂烩!当地宴席必上菜!
萱草养生羹
这青色的羹汤太诱人了
里面还有Q弹的鱼丸!
(艺琳内心OS:碗撤了!上盆喝!)
所有认真生长的食材
都值得更认真地对待
而我们对待新鲜祁东黄花菜最好的方式是——吃它
曹老师和艺琳给大家带黄花菜回来啦!
记得