蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质。近日，青海省市场监督管理局公布食品安全抽检信息。近期，在省市场监管局组织开展的年省级食品安全监督抽检任务中，抽检了茶叶及相关制品14批次、淀粉及淀粉制品7批次、调味品9批次、方便食品2批次、蜂产品8批次、酒类26批次、粮食加工品50批次、肉制品9批次、食糖8批次、食盐6批次、蔬菜制品19批次、水果制品1批次、速冻食品4批次、糖果制品7批次、饮料7批次，抽检的15大类批次食品经检验全部合格。在蔬菜制品检查中发现：青海丰宁商贸有限公司海湖店经销的人参果（蕨麻），标示青海昆源农牧资源开发有限公司，产品检验合格；西宁大十字百货商店有限公司广场店经销的黄花菜，标示兰州东福吉星商贸有限公司(分装），产品检验合格；西宁大十字百货商店有限公司广场店经销的香菇，标示浙江一品爽食品有限公司，产品检验合格；青海新华百货商业有限公司经销的黑木耳，标示陕西野森林食品有限公司（分装），产品检验合格；青海新华百货商业有限公司经销的黄花菜，标示西宁博众商贸有限公司，产品检验合格；此外，还有青海新华百货商业有限公司经销的精选茶树菇、青海华润万家生活超市有限公司经销的润之家东北单片黑木耳等19批次样品全部检验合格。小编特别提醒广大消费者不买颜色、形状、气味异常的蔬菜，不新鲜蔬菜有萎蔫、干枯、损伤、病变、虫害侵蚀等异常形态；有的蔬菜由于人工使用了激素类物质，会长成畸形。为了使有些蔬菜更好看，不法商贩用化学药剂进行浸泡，如硫、硝等，这些物质有异味，而且不容易被冲洗掉。
