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清明节，又叫踏青节，正是春光明媚草木吐绿的时节，也正是人们春游（古代叫踏青）的好时候，所以古人有清明踏青的习俗。
清明节又称“寒食节”，有些地方有吃青团的习俗，有些地方还保留着清明禁火吃冷食的习惯。不过，在清明时节，气候特点是多雨阴湿、乍暖还寒，此时的饮食宜温。应多吃些蔬菜水果，尤其是时令蔬菜，还有白菜、萝卜、等，温胃祛湿，也适宜多吃。
一：注意“病从口入”
多变的天气容易使人受凉感冒，发生扁桃体炎、支气管炎、肺炎；此时又是呼吸道传染病，如白喉、猩红热、百日咳、麻疹、水痘、流行性脑膜炎等的多发季节，因而要认真注意天气变化，增减衣服，以及尽量少出入公共场所，尤为注意“病从口入”。
二：忌食“发物”
此节气亦是多种慢性疾病易复发之时，如关节炎、哮喘、精神病等，因而有慢性病的人要忌食易发的食物，所谓“发物”，从中医角度上是指动风生痰、发毒助火助邪之品，如海鱼、海虾、海蟹、咸菜、竹笋、毛笋、羊肉、公鸡等，可适当吃些凉性食物，因此“寒食节”也有一定的养生道理。
宜食物有粳米、芝麻、花生、赤小豆、糯米、地瓜、淮山、芋头、芫荽、莴笋、苹果、橘、马蹄、梨、桃、樱桃等。
三：饮食规律，低盐多蔬果
饮食须定时定量，不暴饮暴食。宜少吃羊肉等酸性食物，可适当“增甘”即多食甜食，顺应春天养生生机。但肥胖者宜相应减少甜食，限制热量摄入，多食瓜果蔬菜，对老年高血压者应特别强调低盐饮食，相应增加钾的摄入，如多食用蔬菜、水果类食品。以上这些同样也是健康人群要注意的。
预防肝气郁结要做到暖、乐、闲
暖，即是温阳气，少食寒凉，让自己暖起来，例如晨起喝一碗生姜水，可治疗抑郁症，脾胃虚寒等。
乐，要做到疏肝气，让自己乐起来。春季晨起，通过运动可以有效地改善心情；也可从饮食上改善，多吃些全小麦、黄花菜、百合、生姜、薄荷、生麦芽、莲子、佛手、金橘、玫瑰花茶等。
闲，即注意休息时间，养肝血，让自己美起来。晚上不睡损杀阳气，早上不起封杀阳气。晚睡会引起人体免疫功能紊乱，轻则导致面色晦暗、月经紊乱、易于感冒、疲劳，重则引发心脑血管疾病以及肿瘤。
春季养肝食疗方
山楂薏米饮：取生山楂9克、薏米10克，茯苓10克，每日一副，煎熬后分4次口服，2个月为一疗程。
作用：舒肝理气、健脾养胃。
沙参麦冬饮：沙参9克、麦冬10克、桑葚10克、桂圆肉6克，每日一副，煎熬后分4次口服，2个月为一疗程。
作用：活血养阴、补肾益肝。
口磨白菜：白菜克，干口磨3克，酱油、白糖、精盐、味精、植物油适量。白菜洗净切成3厘米段，口蘑温水泡发。油入锅内烧热后，将白菜入锅炒至七成熟，再将口蘑、酱油、糖、盐、入锅，炒熟后，放入味精搅拌均匀即成。
作用：清热除烦，益胃气、降血脂。适宜于高血压、冠心病、牙龈出血者。
食醋补肝：醋味酸而入肝，具有平肝散瘀，解毒抑菌等作用。肝阳偏亢的高血压老年患者，每日可食醋40毫升，加温水冲淡后饮服。平素因气闷而肝痛者，可用食醋40毫升，柴胡粉10克冲服，能迅速止痛。