黄花菜是一种多年生长的植物，它的花有很好的效果，可以减肥，补血的作用，对于一些刚生产的年轻妈妈，如果母乳分泌特别少的时候可以使用一些，它有通乳下奶的作用，且它的根也有很好的作用，可以很好的利尿消肿，同时也可以治疗小便不利的一些情况。它的叶子也是有一定的安神作用，对于一些神经衰弱，晚上睡不好觉的以及心烦不安也可以食用。身体虚乏无力吃一些也有很好的滋补作用。
在栽培的时候一定要注意栽培的密度，同时还要及时的进行移栽，从花蕾采收以后到第2年春天小苗上前都可以及时的进行移植。花朵采摘完毕之后，及时的进行分株移植，效果是最好的，当年就可以生长出一些强壮的小苗，并且新根也可以尽快的出现，可以很好的积累养分，对于第2年就可以及时的抽苔开花，所以移植的时间是特别重要的，同时选择的分株也是非常重要的一个关键。
泥土肥力特别高的稻田或者是菜园里面每株的16,株。山坡顶或者是肥力不足的泥土，每亩地栽种2株栽种的方式，可以宽窄行交替是最好的，移植之后一定要及时地浇地和水，并且用草木，土肥，盖住成活之后，每亩土地使用，公斤到公斤的人粪尿兑适量的水进行淋湿作为定根肥。肥料的浓度一定要根据秧苗的生长情况以及它的长势灵活的来决定。需要先淡后浓的方法进行肥料补充。
一定要注意秋天雨水特别多的时候合理的进行排灌，及时的做好田地周围水沟的清理工作防止多余水分的积存，7月到8月的时候天气温度特别高，土地容易干燥，一定要及时的进行引水浇灌，缓解干旱的土地，保持泥土里面的潮湿，可以很好的延长采收的时间，大大的提高了花菜的产量，浇灌的时间一定要在早晚进行，避开中午炎热的时间段做到急灌急排千万不能大水漫灌。
它对于肥料的喜欢程度是非常高的，而且也是耐肥型的农植物，尤其对于氮磷钾的需求量是特别多的施肥一般是在出苗发芽期间和抽穗开花的阶段，在东边儿生长期间分多次的进行，在抽摊儿，早期可以喷湿花朵的壮迪林，可以很好的增强植株的抗旱抗病能力，同时延长叶片的功能，促使花茎长的粗壮减少，花朵的脱落，这样可以很好的提高它的产量。使用药物喷洒的时候一定要注意喷的全面。
但花朵带包的时候饱满，而且还没有开放颜色特别的亮的金黄两端是绿色顶端尖尖的脚步还没有开放，这是及时的进行采摘，采摘的时间要求是特别严格的太饱或者是太晚都是不理想的太早的时候颜色会发青，糖分含量非常少，它的重量也会变得特别轻，颜色非常差，所以产量特别低，采收时间太晚，它的花蕾成熟过度出现裂嘴的现象，里面的汁液特别容易流出产品的质量对于保存的时候是不利的。
总结：黄花菜在采收的时间里面，一般是在每年的6月到8月底而最适合的时间是花蕾刚在裂嘴到时候提前一天两天。这个时间段的花菜产量非常高，而且质量也是有保障的排班下来的花蕾一定要及时的进行处理蒸熟，这样可以防止它的花蕾顶部嘴裂开，出现开花的状态。在它的成长期间，为了保证它的效益以及采摘的时间，一定要注意水肥及时的供应，同时还要防治一些病虫害的产生。它的生长发育是有一定的规律，为了很好的发挥肥效，一定要注意肥料放入的时间。