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宁县南义乡素有种植黄花菜的传统，村民在庄前屋后，零碎分散的小块土地上种植黄花菜，不仅满足家庭食用，美化环境，而且还成为了群众增收致富的“黄金菜”。
眼下正是黄花菜采摘的季节，走进在南义乡北庄村村民常巧玲家的黄花菜地里，一片金灿灿的黄花随风摇曳，在阳光的映衬下绚烂夺目，正在采摘黄花菜的常巧玲脸上洋溢着丰收的喜悦。常巧玲告诉记者，“自己种了一亩半黄花菜，每天早上4点多开始采收，一直要忙到中午十二点，下午六点开始摘，晚上七八点钟才能摘完，最好的时候一年能卖多元。”
“莫道农家无宝玉，遍地黄花是金针”这是人们对花菜的真切赞美。黄花菜又名金针菜、忘忧草，性味甘凉、有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，是药用价值、食用价值都很高的花卉食品，深受大家喜爱。如今，在南义乡黄花菜已经成为群众增收致富的“黄金菜”。村民柴来发说，“种一亩黄花菜像今年雨水好能摘多斤干菜，一斤卖上10元，就能卖0多块钱，比种粮好多了。”
近年来，黄花菜成了南义乡群众脱贫致富的特色产业，农户零散种植面积达到多亩，每年户均增收多元。
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