中科白癜风抗复发治疗 http://nb.ifeng.com/a/20190918/7727689_0.shtml在我家农村几年前，我老妈种了一颗小小的芭蕉苗，现在长了好多的芭蕉树出来。因为气候的原因，在我们湖南冬天下雪，芭蕉都会冻死，到了来年，又会长出新的芭蕉苗出来。芭蕉本是一种多年生的植物，在广东、广西、海南等热带地区芭蕉是多年生的。芭蕉别名绿天，扇仙，甘蕉，天苴，板蕉，茎高达3～4米，不分枝，丛生。叶大，长可达3米，宽约40厘米，呈长椭圆形，有粗大的主脉，两侧具有平行脉，叶表面浅绿色，叶背粉白色。在广西、广东等地的芭蕉树因气温较高，等它长大后会结芭蕉，应该很多人都吃过，和香蕉区别不大。但是，芭蕉也有花，芭蕉花你应该没有吃过，一般人吃不惯，可它是一道美味的好菜。我们等待芭蕉长大后，就可以把它顶端的芭蕉花割下来了，留它也没有用了。割下来的芭蕉花像一个猪心，然后把它的外层叶片剥掉。剥出它的花来，是不是感觉有点像黄花菜，不仔细看还真像的。剥出来的芭蕉花，用开水焯一下，然后倒出来，放在凉水里清洗，再用手抓过，再清洗一到两次。然后把芭蕉花从中间切开，容易把里面的涩味清洗掉，在炒吃时也容易入味。切完后，再加点食盐腌一下，再清洗一次，要不会涩。然后同瘦肉一起炒吃，味道很好的。具有独特的鲜甜味。素炒时，加点青辣椒沫和民间用豆渣制成的豆豉用油炒熟即可。若烹饪肉末炒蕉花，应将肉洗净，滤水后剁成肉沫，先在姜、蒜炸过的油锅内爆炒至七八成熟，再加入经盐渍挤去涩水的芭蕉花和食盐、味精，炒至芭蕉花熟透，即装盘供食。炒过后芭蕉花的韧劲和肉丝的嫩滑相得益彰，口味上芭蕉花的清凉可以平和肉的燥热，非常适合搭在一起。友们，你们吃过芭蕉花吗？你还知道它的其它吃法吗？欢迎大家下面留言评论。
