福建白癜风医院 http://www.xftobacco.com/zzbb/cjbx/m/1499.html中伏来临，别太心疼钱，多吃5种“扶阳”菜，养阳祛寒为秋冬打好基础。1、韭菜苔韭菜有着“扶阳草”的美誉，富含叶绿素和粗纤维，不过中伏时节韭菜已经长老，而韭菜苔正是鲜嫩上市的时候，并且韭菜苔仿佛是专为伏天所生，其它季节是没有自然成熟上市的。推荐菜谱：韭苔肉丝烹蛰头1.韭菜苔摘洗干净后切成段，里脊肉剔去白色筋膜后切成火柴棍粗细的丝，海蜇头浸泡去苦涩味，攥干水分后切成粗丝。2.肉丝中加入料酒、盐、胡椒粉和水淀粉腌制上浆，锅中入油，油温四成热时下入肉丝滑至变色后捞出控油。.锅中留底油，下入韭菜苔翻炒均匀，烹入料酒，下入少许蚝油把韭菜苔炒香。4.炒至韭菜苔断生以后，把滑好的肉丝入锅，跟韭菜苔一起翻炒均匀。5.锅中下入攥干水分的海蜇头，翻炒至海蜇头收缩后，加入盐和胡椒粉调味，淋入水淀粉勾个薄芡，滴几滴花椒油即可出锅享用。2、黄花菜黄花菜有着“忘忧草”的美誉，富含卵磷脂和植物蛋白，以及多种微量元素，入伏以后正是新鲜的黄花菜上市的时候，新鲜的黄花菜鲜嫩清香，不过食用前要记得焯水后浸泡，因为新鲜的黄花菜含有秋水仙碱，焯水浸泡后才能去除。推荐菜谱：黄花菜炒肉丝1.黄花菜摘洗干净，掐去后部的根蒂，里脊肉切成细丝，加入料酒、胡椒粉、盐和水淀粉腌制上浆。2.锅中烧水，水中加入少许盐，水开后下入黄花菜，焯烫至黄花菜变软出味后捞出放入凉水中，黄花菜在凉水中过凉后捞出攥干水分。.锅中入油下入花椒粒小火炸香，捞出花椒粒入葱姜蒜爆出香味，下入浆好的肉丝煸炒至变色，烹入料酒后下入黄花菜翻炒均匀，加入盐和蚝油调味，淋入水淀粉勾个薄芡后即可出锅享用。、秋葵秋葵曾经号称“蔬菜之王”，其含有的粘液和多糖有润滑作用，而且秋葵富含植物蛋白，这是三伏天里非常不错的食材。推荐菜谱：秋葵拌甜杏仁1.秋葵清洗干净后沥干水分，甜杏仁用清水漂洗干净，沥干水分后捞出。2.锅中烧水，水中加入少许盐和几滴食用油，水开后下入秋葵焯烫至变色后捞出过凉，把甜杏仁也入锅焯烫一下后捞出沥干水分。.过凉后的秋葵切去根蒂码入盘中，上面盖上甜杏仁，撒上葱姜丝，淋入用一品鲜酱油、白糖和盐调的料汁，浇上热油拌匀后即可享用。4、芦笋芦笋号称“世界十大名菜”，富含硒元素和多种微量元素，芦笋有利尿的作用，而口感鲜嫩脆爽，一直是高档菜品的代名词，这个季节也是芦笋上市的时候，可以适当的多吃一点。推荐菜谱：双鲜烧芦笋1.芦笋清洗干净后切去老根，用刮刀刮去掐不动的老皮，然后斜刀切成菱形段，处理干净的鱿鱼改上十字花刀切成块，虾仁去除虾线后洗净。2.锅中烧水，水中加入盐和几滴食用油，水开后下入芦笋焯烫至颜色翠绿，然后下入鱿鱼和虾仁，一起焯烫至鱿鱼打卷后捞出过凉。.锅中入油爆香葱姜蒜，下入芦笋翻炒均匀，烹入料酒后下入鱿鱼和虾仁翻炒均匀。4.锅中下入盐、胡椒粉和蚝油调味，炒匀以后淋入水淀粉勾个薄芡，滴几滴花椒油即可出锅享用。5、小葱小葱清香呛口，这是家家户户厨房里常备的食材，小葱可以祛风防寒，促进食欲和清口解腻，不论生吃和熟吃都是中伏时节非常好的食材。推荐菜谱：小葱扇贝炒鸡蛋1.小葱摘去黄叶，掐去根部后清洗干净，扇贝刷洗干净入锅煮至开口后捞出。2.洗净的小葱切成段，煮熟的扇贝去壳取肉，把黑色的内脏部分去除，鸡蛋打散后加入料酒、盐和胡椒粉搅打均匀。.锅中入油，油热后下入搅打好的鸡蛋液，煎至一面定型凝固后下入扇贝肉。4.把鸡蛋翻面撒入小葱段，推炒至蛋液全部凝固后盛出即可享用。
中伏来临是养阳祛寒的关键期，这个季节除了饮食上要做好调节好，日常生活中也要注意少沾凉气，平时多用热水泡泡脚，养阳祛寒为秋冬打好基础。