乡村大振兴山塘村发展黄花菜产业助推乡

农家少闲月，春来人倍忙。暮春四月，正是种植好时节。近日，在永乐江镇山塘村一处黄花菜种植基地，村民正在忙着移栽菜苗、浇水、施肥，现场呈现一派繁忙的春种景象。

山塘村村民曾今以种植传统农作物、养殖生猪为主业。近年来，随着农村基础设施的不断完善、农业生产技术的不断进步，山塘村的产业结构也得到了不断优化。在了解到黄花菜种植周期短、见效快，种植技术要求低且前期投入较少，一年种植可多年受益等优势，村党总支决定发展黄花菜种植。

说干就干，山塘村从祁东县引进黄花菜种子，并与该县的大型企业签订订单农业，由对方统一销售。订单种植很大程度上给种植户吃下了定心丸，解决了销售的后顾之忧，他们对种植黄花菜充满了信心。

山塘村黄花菜基地负责人龙志勇介绍，其实以前这里也种植过黄花菜，只是没有规模种植。现在选择种植黄花，主要原因是前期投入资金不大。从目前的市场行情来看，种植黄花菜比种植传统农作物收入要高得多，1斤干黄花菜可以卖30元，头年亩产将近斤，两年后便会大幅度增产。

抢抓眼下栽植黄花菜的好时节，基地安排了近30名村民前来劳作，亩种苗将在4月中下旬全部栽种完毕。

种植黄花菜虽具有成本不高、效益高等优势，但黄花菜的后期采集加工过程比较复杂。村党总支正准备着手修建加工烤房和购买烘烤设备，以解决黄花菜后期加工晾晒问题，计划以目前百亩黄花菜种植为契机，将黄花菜产业发展成集种植、生产加工为一体的特色产业，助推山塘村乡村振兴高质量发展。