月子期,要想保有良好的状态,均衡的营养、适宜的休息、规律的运动和愉快的心情很重要。其中,膳食调理作为均衡营养、调理身体的关键因素,引起了许多妈妈的重视。
月子中的女人究竟该怎么吃才科学呢?其实,产后妈妈的身体恢复一般可以分为四个阶段,根据每个阶段不同的恢复需求以及妈妈的实际恢复状况,进行膳食调理。
01第一阶段排净恶露、愈合伤口
这个阶段的重点就在于补血和排除恶露,但新手妈妈此时的脾胃等都还处于很虚弱的状态,所以在饮食上也是有很多需要注意的地方。
特别提醒
有很多家庭认为产后就要大补特补,其实这样的观点是错的,产后不宜大补,也不宜吃些很难消化的食物,比如牛肉等。
推荐食谱
小米粥、香菇瘦肉粥、小米南瓜粥、海参青菜粥、麻油猪肝、西蓝花炒虾仁、清蒸鱼、清炒山药片、炒时蔬、莴笋炒肉片、西红柿炒蛋、黄花菜炒肉片、丝瓜炒鸡蛋、枸杞银耳羹、豆腐鲫鱼汤、排骨莲藕汤、乌鸡汤。
02第二阶段调理脏器、修复组织
经过一周的调养和适应,新妈妈的体力慢慢恢复,胃口也有所好转,恶露颜色由深转浅。此时可多吃一些补气血的食物来调理气血。但由于恶露还未排净,本周仍不宜大补。
特别提醒
在补血膳食搭配中可适量加入枸杞、茯苓等药材,但药膳不能凭一知半解自行胡乱配制,需在专业人士的指导下进行。
推荐食谱
小米粥、黑豆粥、桃仁红枣粥、芝麻山药粥、芝麻菠菜、木耳腐竹肉片、炒西蓝花、山药炒木耳、芹菜炒肉丝、杜仲腰花、板栗烧鸡、清蒸鲈鱼、麻油炒猪心、花生猪蹄汤、公鸡汤、排骨汤、鸽子汤。
03第三阶段增强体质、滋补元气
产后第三周的调补重点在于滋养泌乳,补充元气。经过了初期的“排”和“调”,这个阶段妈妈的体质得到了一定程度的恢复,可以适当加强进补,饮食上可多吃一些高蛋白食物,比如排骨、猪脚、鲫鱼汤等。这些食物一方面可以帮助妈妈增强体质、养血补气,另一方面也可以帮助催乳。
特别提醒
这一阶段仍不宜食用过多燥热食物,否则可能引发乳腺炎、尿道炎、痔疮等;要适度增加蔬菜的摄入量,以防便秘情况的出现。
推荐食谱
南瓜粥、黑米粥、西红柿鸡蛋面、芋头瘦肉粥、清炒紫苋菜、什锦素蔬、莲藕肉片、清炒莴苣丝、麻油鸡、红烧蹄筋、姜丝腰花、萝卜炖牛腩、鲫鱼木瓜汤、排骨汤、鸡汤、猪脚花生黄豆汤、鲫鱼豆腐汤、玉米莲藕山药排骨汤。
04第四阶段健体修身、美容养颜
这个阶段是妈妈养好身体、调整体质的黄金时期,应根据每个人前三阶段的恢复情况设计进补食谱,对症调补。此时宜采用温润的补方,不宜食用生冷食物。同时,为了减重和消脂考虑,饮食最好清淡、少油腻,注意控制热量,以免进补过度,造成脂肪堆积。
特别提醒
这一阶段要兼顾哺乳需求,仍应注意摄取充足的营养,不急于减少食量和吃素。
推荐食谱
花生玉米粥、香菇瘦肉粥、红薯粥、黑米粥、豆芽炒三丝、茄子豆角、西蓝花炒肉片、荷兰豆炒肉片、清蒸鱼、三色炒牛柳、麻油当归鸡、冰糖燕窝、黄骨鱼豆腐汤、竹荪枸杞鸡汤、味噌海鲜汤、筒骨海带汤、萝卜排骨汤。
温馨推送
十月怀胎,一朝分娩。妈妈在经历生产之后明显感觉到身材走形,气色也不似当年少女模样了。
同时由于哺育宝宝需要充足的营养和奶水,孕妇往往在刚刚生产后就大吃大喝。各种高蛋白高脂肪的食物给产妇生产后本就臃肿的体型以“毁灭性的打击”。
其实不用太担心。坐月子对于女性而言,是改善体质的大好时机。
女人如花本该精心呵护,值得拥有最好的一切,尤其一生中极重要的月子期更要尊宠的待遇。
坐个好月子,幸福一辈子。
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