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中医食疗平安高考,最后几天跟着“运气”来食补“寒窗独耐三千日,浴火凤凰终至尊”,再过几天,又到了一年一度的“国考”,很多家长都很关心如何通过饮食调整,以帮助孩子顺利度过高考,笔者从中医养生食疗角度给大家几点建议。
、饮食要日常化
高考期间饮食最重要的是日常化,要做到和平时差别不大,以应季节、时令菜为主,所谓“食能以时,身必无灾”(《吕氏春秋·尽数》),不要为了“补”,过分追求“新”“奇”“贵”。
人在高度紧张或压力大的情况下,免疫力会下降,尤其容易出现过敏,考试期间尽量避免食用一些以往没吃过的食物,尤其是海鲜等。
2、进食不要过饱
进食过饱会增加肠胃负担,导致大脑缺氧,抑制大脑皮层神经细胞的兴奋,影响大脑信息的传递,出现思维迟钝的现象。
另外,人在饱餐情况下容易犯困,尤其是下午,所以主张中餐不能太饱,吃个七八成饱,午休起床后再补充点水果或点心。
3、三餐营养均衡
三餐合理安排,做到营养均衡,清淡而不失美味,日常而不失营养。蔬菜与鱼、肉、蛋、水果合理搭配,荤素结合,粗精协调。
早餐以碳水化合物的主食为主,比如小米、大米、杂粮粥、面条,可以直接给大脑提供能量需求;
午餐则应多补充一些优质蛋白质,推荐“四菜一汤”,时令蔬菜一盘、鱼肉或瘦肉、豆制品各一盘、凉拌菜一份、汤类一份;
晚餐在追求清淡的同时,还要兼顾优质蛋白。
4、警惕食物利尿
早餐、中餐,尽量不吃具有利尿作用的蔬菜或水果,如,丝瓜、冬瓜,虽然是很好的应季蔬菜,但有一定的利尿作用;另外,西瓜、绿豆汤,也有利尿作用,在临近考试时少吃、尽量不吃。再有,有的考生为了提神,可能会喝点绿茶,绿茶中的咖啡碱,也具有利尿作用。这些都需要注意,以免到时频繁上厕所。
5、根据运气膳食
根据中医五运六气理论,年为戊戌年,为火运太过之年,太阳寒水司天,太阴湿土在泉。高考期间正适“三之气”时段,主位太徴火,客气太阳水,中见火运,天气寒热变化较快,按照运气理论,可以吃点“苦”性的食物,“以苦补之”(可以适当吃点苦瓜、杏仁),同时遵照“岁谷宜玄,间谷宜稷”的原则调整饮食。
()早上一杯黑豆浆“岁谷宜玄”,玄是黑色的食物,推荐吃点黑豆、黑米。一则,黑豆蛋白质含量占36%,且易于消化,可以很好满足人体对蛋白质的需求。二则,黑豆中还含有丰富的碳水化合物、胡萝卜素、维生素、微量元素,可以使人保持精力旺盛,还有健脑益智的作用。黑米是一种药、食兼用的大米,富含碳水化合物、维生素E、B族维生素、钾、镁等多种微量元素,其性平,味甘,具有开胃益中、健脾明目功效,可以有效抗应激反应以及免疫调节等功能。早上可以喝一杯自制的黑豆黑米汁。
(2)晚上一碗小米粥“间谷宜稷”,稷又称黍、黄小米,为脾谷,五谷之长也。其味甘、性微寒,有健脾养阴,安神助眠等效,富含人体所需的氨基酸及其他优质蛋白质,矿物质,维生素B、B2、胡萝卜素等,可有效平衡情绪。莲子,味甘、涩,性平,归脾、肾、心经,健脾养心安神。晚上7-8点,可以喝一小碗小米莲子粥,既可以安神助眠,又可以弥补晚餐的量不足。
具体做法:黄小米一把,莲子(带芯)5-7枚,大枣5-7枚(擘开),水适量,大火烧开,小火煲20分钟,稠、稀适合。
6、食疗缓解紧张
()黄花菜可安神养心黄花菜(又叫金针菜)有除烦解郁,安神益智的功效,它富含卵磷脂,有较好的健脑作用,又称为“健脑菜”。清代名医费伯雄《医醇賸义》中记载了一首处方叫“萱草忘忧汤”。《本草纲目》认为其有“宽胸膈,安五脏,安寐解郁,清热养心”之功效。高考期间,部分考生心理素质不是很好,由于紧张,会出现心烦不安,失眠,吃点黄花菜可以起到食疗的作用。黄花菜凉拌、烧五花肉都可以。(2)香蕉番茄舒缓心情香蕉能帮助人脑产生5-羟色胺,这种物质可以使人的心情变得快乐、舒畅、安宁。另外,香蕉里含有的镁具有消除疲劳、缓解紧张的作用。考生适当吃点香蕉,可以缓解紧张的情绪,以稳定心态,便于正常发挥。再说说番茄,富含维生素C,可以收到平衡心理压力的效果。番茄可以当水果吃,也可以切片放点糖凉拌,还可以做汤,如:番茄鸡蛋汤、番茄滑肉汤等等,根据个人口味选择。“春风得意马蹄疾,一日看尽长安花”!
祝各位考生都能取得好成绩!
作者风采
陶国水,世界中医药学会联合会五运六气专业委员会副秘书长,无锡市龙砂医学流派研究所副所长,特聘研究员。参研、主持国家、省市级科研项目多项,发表专业学术论文70余篇、参编参著学术论著6部。出生于医学世家,为新安王氏医学第七代传人,擅于运用新安医家学术经验及龙砂医学流派五运六气学术特色诊治疑难杂病。
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致敬高考!中医是一辈子用之不尽的财富!未来前景会越来越好!说到高考,就不能不说未来的专业和学校选择。面对这扇开启学子人生的其中一扇大门,理所当然会有许多网友问:高考报中医学好吗?哪个大学的中医专业好一点呢?
而且毋庸置疑,个人就有个哈姆雷特。面对“中医是科学么?”“学中医好还是学西医好呢?”“中医和西医哪个更好学?”“中医与西医哪个就业好?”也是如此。
下面是针对“高考报中医学好吗”的相关回答:
小如意(返璞归真):“我觉得中医绝对是比西医好很多的,就看你个人了,如果你不喜欢中医,不了解中医的话,那就别学了。”
“中国人几千年前文明就发展到极致了,作为一个中国人,学好中国人传扬了几千年的东西是绝对不会有错的。别管什么就业形势什么的,手艺深的人永远不会饿肚子。一旦你学成了,就是一辈子用之不尽的财富。”
厚德清风:“中医是不分科的,中医“上可治国,中可治人,下可治病”,若读了那些分科分专业的日后可要走不少弯路了……若决意就读中医,国内有不少经方的名医,建议查查看他们有在哪个大学的,争取过去吧。”
海桐:“其实很多学问学好了都是一笔用不完的财富,何况中医药这样博大精深的学问。想学中医,广州中医药大学是个不错的选择。”
仲景私淑:“每个专业总有能找到工作的和找不到工作的,一个看运气和其他外在条件,一个看自己有没有点真材实料。”
“真正想学中医,想去看病的话,报考五年制中医临床就可以了。当然,可以参考其他人意见,七年制或许也行。不过如果自己能找到工作的话,还是五年制比较好,因为中医真正要实际临床(类似门诊的临床,而不主要是住院部的临床经验)才能学到东西,或者把中医知识用出来。”
两河流域:“我个人觉得中医对于人的身体的保养绝对要比西医好很多。所以,如果你是有着为家人朋友的身体着想的话,学中医是个不错的选择。另外不管中医,西医,都是要花很多功夫的,要投入很多的时间。”
“关于哪个学校,这要考虑学校的综合实力。还有一点,一个城市的中医氛围是很重要的。那里的人对中医的态度好,对你的学习会有影响的。”
健康笑鱼儿:“我认为,未来的中医,前景会越来越好!学中医,本身要有点慧根,会悟。其它就是兴趣第一了,剩下的都是次要的。”
半夏:“学中医很像是酿酒,也许你要到达一定时间才能酒香醉人,如果是想快速赚钱,恐怕中医很难满足你。但是,如果你真的爱中医的话,在学习中医和阅读中医典籍,以及治疗中,你会获得无比的幸福感。中医真的要耐得住寂寞和清贫,需要你几十年的耐心。”
“如果学了医学,如果真的想读研究生,那么建议本科毕业后,先工作一两年,再考研。学习中医,目前来说,进入学校是一条最有可能成为医生的道路,虽然,你不一定在学校学到很多东西。”
Shuidandanxi:“现在不光是中医专业,除了极少数冷门专业外,哪个专业不是人山人海?如果有志向学中医,学得好,还是有前途的。只是现在体制限制了,加上很多学生不愿意深入学习,忙着对付考试……最关键的是,中医院校的学生现在西医课程太多,还有一些什么乱七八糟的课程,什么唱歌、乐器等等所谓素质课程,耽误太多的时间。”
月下:“我有朋友就是学中医的,现在很好啊。而且学中医在国外是个很神秘的职业,出国的话机会也是有的。喜欢就坚持下去,问题是你得喜欢,能为他吃苦,能为他忍受。”
热心网友:当然好啊!我就是学中医的,觉得其乐无穷!当然了,你要是对这个没什么兴趣,那还是别报这个专业了。对没兴趣的人来说,天天捧着经文大段大段地背实在是个痛苦的事。而且你得知道,如今中医药大学西医化很严重,教你中医的老师可能都在贬损中医。想学到真正的中医精髓,你不光得泡在图书馆那堆泛黄脱页的古书里,还得有一个思辨的精神。
阙馨懕鼒:中医国粹现在越来越受到人们的热衷,国家也越来越重视,中医治疗前景非常看好。建议你学习中医的中药刨制和配制,为抢救中华医药尽你的一份力量。
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