醉酒“最怕的”不是姜茶，而是它！可惜懂的人不多
在我们的日常生活当中，都会遇到一些饭局，比如说和朋友一起吃饭，和上司一起吃饭，和同事一起吃饭，以及和客户一起吃饭等，这个时候我们往往都会喝酒，而如果说在这个场面，我们醉了的话，就非常的尴尬，可是也有很多人的酒量不行，那么万一真的喝醉了，到时候该怎么办呢？今天小编就给大家推荐一道美食，让你酒醉之后立即醒酒！
酒醉最怕克星，不是姜茶，这东西却无人问津，酒醉后吃它醒酒！它就是酸辣醒酒汤，它不是用生姜做成的，它是由西红柿，陈皮和瘦肉炮制而成的酸辣醒酒汤，特别适合在酒醉之后饮用。因为西红柿当中含有大量的糖分，而糖分能够溶于我们的血液当中，化作我们的血糖，从而降解我们血液当中的酒精，因此它的解酒效果是十分明显了。今天小编给大家带来的是酸辣醒酒汤的做法，下面就和小编一起来学习一下吧。
酸辣醒酒汤
主料：西红柿两个。陈皮0.25斤，瘦肉0.25斤。
辅料：黄花菜适量，豆腐适量，鸡蛋适量，香菇适量，榨菜适量。
调料：盐适量，鸡精适量，香醋适量，麻油适量。
烹饪步骤：
1，将买回来的黄花菜清洗干净，然后放入开水中烫五分钟，然后手撕成丝，装入盘中备用。
2，然后将陈皮清洗干净，并用开水泡软，然后切成丝装入盘中备用。
3，将买回来的西红柿清洗干净，然后放入开水中泡半小时，然后手撕去皮，然后将西红柿切成小块。
4，将买回来的瘦肉清洗干净，然后切成丝，并加入少量淀粉，搅拌均匀，腌制五分钟。
5，然后将香菇清洗干净，并用开水泡发，然后切成丝装入盘中备用。
6，起锅烧油，待油烧开之后，然后加入切成丁的西红柿，炒至西红柿成熟，然后再加入适量清水大火煮开，加入切好的黄花菜，香菇以及陈皮和榨菜，煮两分钟后再加入豆腐，然后再煮两分钟，再向锅中加入腌制好的肉丝，继续大火煮五分钟。
7，然后再向锅中加入打好的鸡蛋，然后向锅中加入盐鸡精进行调味，再加入香醋进行调味，然后点缀上香菜。
8，成品。