最近有没有小伙伴跟阿宗一样晚上睡不着啊！你们知道为什么吗？
肯定是肝火旺啊，所以今天阿宗给你们分享4种“去火菜”的家常做法，降降肝火，肝火下去了睡眠就好了！
第1种炒菠菜
菠菜：镇静助眠，它含有的微量元素，可以改善贫血导致的浑身无力，头昏等症状，同时还具有一定的镇静助眠的作用，有利于缓解失眠症状。
它的做法不仅简单，而且还巨好吃，鲜嫩微甜的。
准备食材：新鲜的菠菜，盐，油，红辣椒，葱
具体的制作步骤：
1.摘取适量菠菜，洗净并摘好，之后沥干水分。
2.在锅中放入适量的水和少许的盐和油，煮开后放入菠菜，煮一下后捞出，控干水分。
3.将红辣椒和葱切段，在锅烧热后放少许油，倒入辣椒和葱炒香。
倒入菠菜，再加少许盐，翻炒均匀，直至菠菜断生。
4.关火，将炒好的菠菜装盘就好了。
第2种炒西兰花
西兰花，也是含有多种维生素，具有一定的安眠作用也是能促进睡眠的，做法也是特别的简单，新手小白都会！
准备食材：新鲜的西兰花，大蒜，盐，鸡精。
具体的制作步骤：
1.把西兰花切小，一朵一朵的，然后洗干净。
2.放进锅里煮2分钟捞起来，不能煮太熟了会影响口感。
3.起锅烧油，油热了放大蒜，炒出蒜香味，然后加入煮过的西兰花。
4.不停翻炒，然后加盐，鸡精，最后就可以出锅了。
第3种黄花菜炒肉
黄花菜又叫安神菜，富有优质的蛋白，对改善睡眠有很大的帮助。
准备食材：新鲜的黄花菜，新鲜的瘦肉，大蒜，盐，鸡精，蒜苗，淀粉
具体的制作步骤：
1.提前把瘦肉切片，然后加入少量的淀粉，盐，鸡精。静放十分钟。
2.起锅烧油，油要多到一些，然后倒入瘦肉，不停翻炒，直到熟了为止。
3.加入洗好的黄花菜，大蒜，蒜苗一起翻炒。
4.翻炒一分钟，放一点点盐，然后就可以出锅啦！
第4种苹果鱼汤
这道汤真的是绝绝子，它不仅能安眠养神，还能美容养颜，最最关键的是非常好吃汤鲜清甜非常美味！
准备食材：一个苹果，新鲜的鲫鱼，小葱，生姜，盐，鸡精
具体制作步骤：
1.把苹果切片，把鱼用料酒，生姜腌制十分钟。
2.然后把腌制的鱼洗干净，把水分吸干。
3.起锅烧油，把鱼煎至两面金黄，加水。
4.加入苹果，生姜盐，鸡精炖半个小时然后加点葱花然后味道鲜美，非常好喝的汤就可以啦！
最后阿宗的今天的分享就结束啦！如果你们有更多的建议，或者是有什么想学的都可以私信我哦！