人们说河北似乎没有什么特色小吃，但是如果你仔细想一想的话，河北的著名小吃其实有很多，河北的饮食文化是中国饮食当中不可缺少的一部分，有着悠久的历史，下面给大家介绍一下河北十大著名小吃排名，感兴趣的小伙伴一起往下看。
1.驴肉火烧
驴肉火烧是河北地区特别流行的传统小吃，起源于河北保定河间一带是用精制面粉做成火烧，然后加上煮好的牛肉，吃起来鲜嫩多汁，口感非常好。
2.石家庄金毛狮子鱼
石家庄金毛狮子鱼是当地的一道名菜，主要是用鲤鱼作为主要材料加工制作而成，在制作的时候比较讲究刀工和火候，口感酸甜，曾经被评为河北经典名菜之一。
3.唐山京东煨肘子
唐山京东煨肘子是唐山有名的传统名菜，制作工艺极为复杂，需要多道工艺加工而成外观，色泽红润、口感软糯、味道香醇、肥而不腻。
4.锅爆肘子
锅爆肘子是河北保定传统名菜，至今已经有多年的历史是河北保定的经典代表菜之一，这个菜的制作技艺要求很高，做出来的肘子外焦里嫩，香酥可口。
5.牛肉罩饼
牛肉罩饼是河北有名的特色美食，有着多年的历史，曾因嘉庆皇帝南巡路过保定被这道菜所吸引，现在这道菜已经被评为首届中国金牌旅游小吃。
6.棋子烧饼
棋子烧饼是河北唐山著名的糕点小吃，个头不大，形状像棋子而得名，外皮吃起来酥脆可口，里面的馅料也十分丰富。
7.缸炉烧饼
缸炉烧饼在河北很多地方都特别流行，尤其是在唐山和石家庄地区的港务，烧饼是最具有代表性的，吃起来外酥里嫩，越嚼越香也被评为中国地域10大名小吃之一。
8.张家口烩南北
张家口烩南北也是张家口，极具代表的一道菜，主要以塞北的口蘑和江南的竹笋作为主要原料，切成薄片，再放在油锅里面，加上配料炖煮而成。
9.邯郸豆沫
邯郸豆沫也是一种流传的比较广的小吃，是用黄豆榨成汁再加入粉丝，黄豆，木耳，黄花菜熬制而成，看上去外观不怎么样，但吃起来口感特别香醇。
10.邢台道口烧鸡
邢台道口烧鸡是河北邢台有名的传统美食和北京烤鸭，金华火腿齐名被称为“天下第一鸡”，肉质软烂，味道鲜美。