爽口黄花菜
食材，干黄花菜克，黄瓜，胡萝卜各50克，蒜丝，姜丝各适量。
调料，香油，白醋各少许，酱油，蚝油各适量。
做法，1干黄花菜用温水泡30分钟，黄瓜胡萝卜分别洗净，切丝
2，锅内加水煮沸，滴几滴油，将黄花菜入沸水中煮熟，捞出，加入水中过凉，沥干备用。
3，再下入胡萝卜丝煮3分钟，捞出，置入备好的凉开水中，
4，油锅烧热，爆香姜丝，蒜丝，下入蚝油，改至小火入酱油，然后下入黄花菜，加入已经处理好的胡萝卜丝，黄瓜丝，迅速炒匀，最后加香油，白醋炒匀即可。
食材，干黄花菜克，黄瓜，胡萝卜各50克，蒜丝，姜丝各适量。
调料，香油，白醋各少许，酱油，蚝油各适量。
做法，1干黄花菜用温水泡30分钟，黄瓜胡萝卜分别洗净，切丝
2，锅内加水煮沸，滴几滴油，将黄花菜入沸水中煮熟，捞出，加入水中过凉，沥干备用。
3，再下入胡萝卜丝煮3分钟，捞出，置入备好的凉开水中，
4，油锅烧热，爆香姜丝，蒜丝，下入蚝油，改至小火入酱油，然后下入黄花菜，加入已经处理好的胡萝卜丝，黄瓜丝，迅速炒匀，最后加香油，白醋炒匀即可。