鸡西春日菜单
鸡西辣菜
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鸡西冷面
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兴凯湖大白鱼
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绿色山野菜
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乌苏里江鱼宴
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鸡西烤冷面
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世间万物，
唯爱与美食不可辜负。
鸡西的美丽山川湖泊之中，
也孕育了无数天然优质食材：
山珍、野味、鱼鲜、米粮，
丰富了餐桌，
也满足了江湖食客的味蕾。
春天的味道，
是春风吹拂乌苏里江的暖意，
是兴凯湖十里杏花的清香，
是东方红湿地草木的清新，
也是春日盛宴的鲜美。
鸡西的味道，
就藏在一道道美食之中，
鸡西的春天，
不仅有江湖美景，
还有味蕾的感动。
1
鸡西辣菜
舌尖上的春日宴
只有想不到，没有“拌”不到
给鸡西人一个盘，他能“拌”一切。鸡西辣菜，叫醒味蕾：一点辣、一点甜、一点咸、一点脆，一丝彪悍一缕温柔。这味道，很鸡西。如果春天的
乌苏里江
是一种食物，
大概就是鸡西辣菜的味道吧！
2
鸡西冷面
舌尖上的春日宴
品不够的鸡西味道，面面俱到
鸡西冷面，是鸡西人心中家乡的味道。鸡西冷面，不止是一碗面，还是一碗人生故事。它的味道里，有你上学时和同学的欢声笑语，有你与家人共度的温馨周末，有你不知吃什么的时候选它总没错的心安，有你在异乡时最最惦念的家乡。广阔无垠的兴凯湖，
大概就是那碗“海纳百川”的
鸡西冷面。
3
兴凯湖大白鱼
舌尖上的春日宴
“食”尚春日宴，“鲜”到兴凯湖
兴凯湖大白鱼，系出名门，位列中国四大淡水名鱼，堪称“鸡西之光”。好食材，无惧“素颜”出镜。兴凯湖白鱼做法多样，犹以清蒸为佳，最能展现它鲜美的味道、细腻的肉质。珍宝岛湿地，
不仅是鸡西之光，
也是中华儿女守卫祖国之光！
4
绿色山野菜
舌尖上的春日宴
春天的味道，从舌尖溜进心尖
鸡西名山遍布，踏青是治愈系美景，遍地的绿色山野菜亦是治愈系美食。黄花菜、荠菜、婆婆丁等绿色新鲜无污染的山野菜，是鸡西春日餐桌的主角，清炒、白灼、炖汤、包馅儿……是春天的味道。凤凰山是一处治愈系美景，
登山、漂流、戏水，
清新灵动，
一如山珍的清新。
5
乌苏里江鱼宴
舌尖上的春日宴
开江鱼，是对春天的一“网”情深
乌苏里江盛产各种鱼类，三花五罗十八子是乌苏里江鱼宴名震美食江湖的底气。一鱼多吃，是乌苏里江鱼宴的绝招，江湖绝学“一种鱼十二种”吃法非浪得虚名。完达山第一高峰神顶峰，
也是一景多看的“复合式”景点：
日出、云海、雾凇，
是神顶峰三绝。
6
鸡西烤冷面
舌尖上的春日宴
春风又绿江南岸，春天必吃烤冷面
过瘾，是鸡西烤冷面的特质。明明只是鸡蛋配面裹香菜的翻炒，却融合出奇妙无穷的味道，让味蕾难以忘怀。鸡西虎林的虎头景区，
国家5A级品质保证，
游之过瘾，
酣畅淋漓！
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