带你认识河南胡辣汤秋冬暖身

不喝胡辣汤不算认识河南~天冷了早上就像喝点热乎的,胡辣汤的灵魂就在于胡辣~配上炸菜角、油条、包子决绝子!贴心提示:嫌麻烦或者没时间的直接用胡辣汤包0分钟就能搞定,我喜欢吃内容多的就煮了牛肉、泡发了木耳、黄花菜、面筋

By痞子家丫头

用料木耳几朵牛肉适量干黄瓜菜适量面筋适量方中山胡辣汤包一小包葱适量姜4-5片做法步骤

1、凉水放清洗好的牛肉,放葱、姜

、煮一个小时,中间水滚起来后把浮沫舀出

3、面筋、黄花菜、木耳凉水发泡,面筋、木耳早上做的时候泡就行,10分钟基本就泡好了,黄花菜,最好提前一天晚上,睡前泡,方中山胡辣汤料包,你也可以选择其他品牌的根据自己喜好

4、切牛肉

5、锅里家适量凉水,一般一包料包能做4-5碗,加入泡好的木耳、黄花菜,加入切好的牛肉,水开滚5-10分钟,黄花菜煮熟就可以了

6、趁着空档,把料包粉倒入碗里,加凉水,搅拌,跟做面汤一样

7、搅到没疙瘩就行

8、将搅好的粉包,倒入锅里,边倒边搅拌,还跟做面汤一杨

9、切点葱花,配上炸菜角或者油条~吃了暖暖的,回味无穷

小贴士

我选的方中山的胡辣汤料包,超市都有卖,里面料挺全的,味道一样很棒~

木耳的营养功效

木耳味甘、性平,归胃、大肠经;具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效;主治气虚或血热所致腹泻、崩漏、尿血、齿龈疼痛、脱肛、便血等病症。

1.补气血

木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’,每克黑木耳中含铁毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出0倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍,是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;减少血小板凝块,预防血栓的发生,预防动脉粥样硬化和冠心病的发生。

.减肥防癌治便秘

能够促进胃肠蠕动,促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收,从而防止肥胖;同时,由于这两种物质能促进胃肠蠕动,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。所以,老年人特别是有便秘习惯的老年人,坚持食用黑木耳,常食木耳粥,对预防多种老年疾病、抗癌、防癌,延缓衰老都有良好的效果。

3.清肠胃

木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用,它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。

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