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胡椒虾
材料：虾若干，黑胡椒粉1大匙，白胡椒粉3大匙，食盐2小匙
做法：1、虾洗净剪除须脚后沥干水份。
2、将虾排放在烤盘上，放入已预热的烤箱中(~度)，两面各烤约3分钟即可。
3、胡椒与盐混合拌匀，将虾均匀沾满调味料。
豉蒜蒸南瓜
材料：南瓜、油、盐、葱、蒜、小米椒、豆豉
做法：1.豆豉洗净沥干水;小米椒切细碎;蒜瓣切碎;南瓜切小条。
2.电饭煲烧热，倒入少许油，倒入豆豉，蒜蓉和一半的小米椒碎炒香装起。
3.锅洗干净，装入2大碗水，烧开，南瓜放入一小勺的盐，拌均匀，
4.然后铺在碟子中，把炒好的配料铺在南瓜上。
5.入电饭锅，按蒸煮键，蒸6分钟左右取出，撒上剩余的小米椒碎，和香葱碎，即可享用。
木耳炒黄花菜
材料：黑木耳、黄花菜、香葱、高汤、盐、水淀粉。
做法：1、将木耳放入温水中泡发，黄花菜去杂洗净。
2、木耳撕成片；黄花菜切寸段。
3、锅置火上油烧热，放入葱花煸香。
4、倒入木耳、黄花菜煸炒均匀。
5、加入适量高汤，转至中小火。
6、调入精盐烧至木耳、黄花菜熟入味。
7、用水淀粉勾芡，出锅即可。
菌菇豆腐清汤
材料：对虾、老豆腐、西芹、草菇、口蘑、姜、料酒、盐
做法：1.对虾剪去虾须，挑去虾肠洗净，入沸水锅中微烫变红
2.将变红的对虾捞出，用清水洗去浮沫
3.老豆腐洗净从中间切开，放入开水中用中火煮10分钟左右去除豆腥
4.将煮过的豆腐捞出放凉后切厚片
5.西芹洗净后入沸水锅中焯烫断生捞出，切段
6.草菇和口蘑浸泡在淡盐水中片刻，洗净
7.将两种菇入沸水锅中焯烫3分钟左右，捞出，对半切开
8.汤锅加水烧开，放入草菇、口蘑、豆腐、姜，烧10分钟左右
9.放入虾、西芹、料酒、适量盐，烧5分钟左右即可出锅（食材量根据食用人数来确定）